櫻桃黑森林蛋糕的做法

如今， 越來越多人意識到飲食對健康有著重要的影響， 大家開始認識到飲食的重要性， 於是許多人慢慢地會開始自己做飯， 這是一件好事， 櫻桃黑森林蛋糕的做法很簡單， 它所含有的豐富營養成分還能讓人更好地保持健康。

1、.可哥戚風蛋糕體 蛋黃糊：牛奶50ml， 沙拉油30ml， 低粉35g， 可哥粉15g， 蛋黃3個， rum：5g 蛋白部分：蛋白3個， 糖50g， 玉米澱粉：5g， 檸檬汁少許， 鹽：2g

2、.戚風的方法， 蛋黃加糖打發， 加入牛奶和油， 攪勻， 篩入粉類， Z字型拌至無乾粉， 不要劃圈。 蛋白加檸檬汁， 分三次加入糖和玉米澱粉打至幹性發泡； 取1/3蛋白加入蛋黃， 翻拌均勻， 再取1/3翻拌均勻， 全部混合。 烤箱中層， 140度， 35-40分鐘

3、.將黑櫻桃切小塊， 留適量完整的裝飾用。 一定要用進口的， 雖然小貴， 但絕對味有所值

4、4.黑櫻桃用35ml， rum醃漬一晚

5、5.德芙的黑巧克力， 在室溫下刨出碎片。 為防止手溫影響巧克力的熔化， 可以戴上手套並抓住巧克力外包裝紙操作。

6、6.打發奶油， 加一大匙rum

7、7.鋪一層蛋糕片， 刷一層酒糖液， 放適量酒漬黑櫻桃

8、8.再放蛋糕片， 鋪一層奶油,重複一次

9、9.放第三片蛋糕片， 鋪奶油，灑巧克力碎（邊上的巧克力碎可以一手拿勺挖滿巧克力碎，從蛋糕邊上部下沉，另一手指將巧克力碎壓入奶油中）

10、0.再上奶油花擺上櫻桃即可

營養美味的菜肴不僅能滿足一個人的口福，還能帶來健康，櫻桃黑森林蛋糕的做法簡單，而且營養也相當豐富。

10、0.再上奶油花擺上櫻桃即可

營養美味的菜肴不僅能滿足一個人的口福，還能帶來健康，櫻桃黑森林蛋糕的做法簡單，而且營養也相當豐富。