產婦吃什麼下奶 盤點下奶食譜
導讀:產婦吃什麼下奶?由於產後的飲食、情緒、工作或睡眠失調造成肝氣鬱結、氣血虛弱, 很多媽咪會出現缺乳現象。 那麼, 產婦吃什麼下奶呢?下面四季養生網小編為大家介紹些下奶食物, 告訴大家產婦吃什麼下奶。
產婦吃什麼下奶:
木瓜鯽魚湯
主料:青木瓜一個、鯽魚一條
調料:食鹽、料酒、雞精、蔥薑、精製油各少許
製作方法:
1、木瓜去仔削皮切塊;鯽魚洗淨控幹水, 用油煎透煎黃。
2、鍋裡放水, 放入煎好的鯽魚, 加入薑、食鹽、料酒, 煮沸後倒入木瓜一起煲, 看到湯變得乳白濃稠再加入少許蔥花即可。
特點:鯽魚湯含有豐富的蛋白質,
豬蹄通草湯
原料:豬蹄1只, 通草15克。
制法方法:
(1)豬蹄去毛刮淨, 剁塊。
(2)通草用紗布包好。
(3)豬蹄和通草同放在沙鍋中燉湯, 先用中火把湯煮開, 再改用文火燉, 肉爛即可。
服法:棄藥, 湯肉同食。
功效:通絡、催乳。
鯽魚燉蛋
原料:
鯽魚2條(約500克), 雞蛋1個, 生薑絲5克, 精鹽6克, 植物油15克。
製作:
1、將鮮活鯽魚去鱗、鍶、內臟, 用清水洗淨, 在魚身兩側劃幾道斜刀花。
2、煲置火上, 放入適量清水, 旺火燒開, 下鯽魚及精鹽5克, 燒1分鐘左右, 連湯盛入碗內, 等用。
3、雞蛋磕入碗內, 加清水125克、精鹽1克, 攪打均勻, 上籠蒸至凝固, 取出, 隨即將鯽魚放上, 澆入煮魚原湯, 撒上薑絲, 淋上植物油, 再放蒸籠裡, 上火蒸5-10分鐘, 即可取出食用。
特點:
味鮮美, 嫩香。 具有生精養血、補益臟腑、下乳催奶作用。
鮮鯉魚湯
原料:鯉魚1條, 鹽、薑片各適量。
做法:
1、將鯉魚洗淨, 去鰓及內臟, 用沸水焯過。
2、在沙鍋注水燒開, 放入魚、薑片及鹽少許。
3、用小火煮15-20分鐘, 至魚熟即可。
應用:
鯉魚含豐富蛋白質、脂肪、鐵、鈣及維生素A、B族維生素等營養成分, 具有可以益氣健脾、清熱解毒, 滋養開胃的作用。 對媽媽們來說, 鯉魚湯熱量低, 可以幫助促進乳汁分泌,