熱帶水果營養雖豐富 寶寶要慎吃

鳳梨

鳳梨好處雖多， 但鳳梨裡有三種成分可能給寶寶帶來麻煩。

1、鳳梨中含有多種“生物甙”， 對人的皮膚、口腔黏膜有一定刺激性。

2、鳳梨中的“5-羥色胺”是一種含氨的神經遞質， 具有強烈地使血管收縮和平滑肌收縮、使血壓升高的作用， 其結果表現為頭痛。 每100克果汁中含2.5毫克～3.5毫克。

3、鳳梨中含有“鳳梨蛋白酶”是一種蛋白質水解酶。 提煉出來以後有很強的分解纖維蛋白和血凝塊的作用， 是一種醫療用藥。 鳳梨中的少量鳳梨蛋白酶吃到胃裡後就被胃液分解破壞。 但是有少數人對這種酶有過敏反應， 多屬於“速髮型”變態反應， 吃後15～60分鐘左右出現腹痛、噁心、嘔吐、蕁麻疹(俗稱風疹塊)、頭痛、頭暈等症狀。 嚴重的還會發生呼吸困難及休克。

健康提示：

(1)鳳梨去皮後， 切成片或塊， 放在開水裡煮一下再吃。 鳳梨蛋白酶在45℃～50℃就開始變性， 到100℃時90%以上都被破壞;甙類也同時可被破壞消除;5-羥色胺則溶于水中。 經煮沸後口味也得到改善。

(2)把切成片或塊的鳳梨放在鹽水(一般燒菜的鹹度)裡浸泡30分鐘， 再用涼開水浸洗去鹹味， 也同樣可以達到脫敏的作用。

(3)每次吃鳳梨不可過多， 過量食用對腸胃有害。

荔枝

過量進食荔枝可以引發“荔枝病”。 主要表現為“低血糖”， 多發生在清晨， 患兒大量出虛汗、口渴、噁心、頭暈、眼花、面色蒼白、四肢冰涼、乏力;嚴重的出現昏迷， 抽搐， 脈搏細速， 瞳孔縮小， 如果得不到及時搶救， 可能發生休克， 嚴重者可危及生命。

健康提示：

(1)食荔枝要節制， 不要過量食用。

(2)食用荔枝最好在飯後， 不能用荔枝代替正常的飯菜。

(3)進食荔枝後， 如果出現饑餓、無力、頭暈等症狀時， 要儘快口服葡萄糖水或及時去醫院靜脈輸液給予葡萄糖液， 一般多能很快恢復。

芒果

由於芒果中含有的果酸、氨基酸、各種蛋白質等刺激性物質比較多， 還含有單羥基苯和醛酸等物質對皮膚黏膜有很大的刺激作用， 芒果過敏一般發生在接觸到芒果而未及時清洗的部位， 出現顏面部皮疹、口唇紅腫、口周發癢， 伴有嘴唇、舌、咽部灼熱感、發麻等過敏現象， 甚至四肢出現皮疹， 其癢難忍， 相當痛苦。 而寶寶的皮膚都很薄、很嫩， 特別

容易受到刺激， 如果處理不當會出現水泡和糜爛。

健康提示：

(1)過敏體質的孩子不適宜吃芒果。

(2)吃芒果時， 最好將果肉切成小塊， 直接送入口中， 避免接觸面部皮膚。

(3)吃完芒果後， 應漱口、洗臉， 以避免果汁殘留。