三絲拌菜的做法

人一輩子要吃很多食物， 只有用心的烹飪的美食， 才會讓人流連忘返。 那麼， 下面我就來為大家介紹三絲拌菜這道菜的做法。

1.在雞蛋中加入適量的鹽， 胡椒粉和澱粉， 用打蛋器攪拌均勻備用；

2.12在燒熱鍋， 放少許油， 燒熱後加入雞蛋液；

3.21小火， 慢慢的將雞蛋煎至成熟定型，

4.雞蛋餅兩面都煎好後拿出切成絲備用；

5.直接在鍋中放入適量的水和鹽， 水開後下入韭菜， 燙一下後迅速的將韭菜撈出， 瀝幹水後切成段；

6.再下入紅蘿蔔絲稍微燙下後用夾子撈出；

7.將燙好的紅蘿蔔絲， 切好的韭菜絲和雞蛋絲放入大盆中， 加入鹽， 橄欖油， 蒜末， 醋， 雞粉和糖等調味；

8.用鏟子拌均勻；

9.再用夾子撈出放入盤中， 表面上撒些開心果粒；

三絲拌菜的詳細方法步驟已經介紹完了，瞭解完必要的步驟，現在要做的就是實踐了，相信自己開始練習吧。

9.再用夾子撈出放入盤中， 表面上撒些開心果粒；

三絲拌菜的詳細方法步驟已經介紹完了，瞭解完必要的步驟，現在要做的就是實踐了，相信自己開始練習吧。