夏季喝酸梅湯有什麼好處？

夏天濕度大、氣壓低、氣溫偏高， 中醫認為：寒濕偏重極易誘發消化系統疾病。 許多人在這個時候容易火氣大， 食欲不振， 胃口變差。 為了調節胃口、補充體液、增強食欲， 可飲用非常有益的烏梅湯。

傳統醫學認為， 烏梅性平， 具有解熱、祛暑、止瀉、鎮咳、驅蟲等功效。 現代醫學研究表明， 烏梅中還含有人體需要的多種氨基酸。 到了酷暑季節， 經常飲用酸梅湯， 能起到祛暑降溫、開胃生津、幫助消化、殺菌防病等多種功效， 實是夏季防暑降溫的理想綠色飲料。

烏梅湯做法：烏梅100克， 白糖50克， 將烏梅用1000毫升水煎， 加糖後代茶飲，

有生津止渴、除煩安神之效。 煮水時也可以適量加入一些有滋補作用的配材， 如紅棗、蓮子、甘草和枸杞等。 夏天飲用時， 先把烏梅湯放置在冰箱內冷藏一會再飲， 對暑天心煩、汗多、口渴等非常適宜。 另外， 夏天就餐應選擇在陰涼、通風、相對安靜的環境， 有了相對優雅的環境， 人的胃口自然也會好起來， 吃東西也會格外香。