你每天都在吃的這個食物，致癌性極高，卻沒人捨得丟掉！

如今很多人都不知道剩飯剩菜到底能不能吃？吃了就會致癌嗎？這些傳出來的新聞、謠言可信嗎？小編今天來給你解答一下！

剩飯剩菜會致癌？

一般食物中的亞硝酸亞不會影響人的危害， 不過攝入過多， 會導致亞硝酸鹽生成亞硝胺， 最終誘發癌症。

老年人最嫌棄的就是年輕人浪費， 認為浪費可恥， 可做兒女的千萬不要把剩飯剩菜給家中的老人吃， 沒營養不說， 還會讓你去醫院。

哪些剩菜千萬不能吃呢？

蔬菜做的時候少弄一些， 炒多少吃多少， 就算剩餘了， 也要把它倒掉。

海鮮最好一頓吃完。 海鮮強調新鮮，

澱粉類的食物也容易滋生葡萄球菌和黃麴黴毒素， 這種在高溫下都難以殺死。

可以留下的食物有：粗糧、豆類， 因為它們的礦物質和膳食纖維特別豐富， 再加熱一次也有營養價值;饅頭、花卷及餅類可以放入冷凍層， 一般能保存一周左右;

剩菜剩飯不一定全部都不能吃， 不過做飯、點菜時， 能剛剛吃完的是最好的， 沒吃完的也不要全部留到下頓再吃， 勤儉節約誠可貴， 健康價更高！