稀飯養胃竟不靠譜 6個飲食好習慣更養胃

現在人們的生活水準提高了， 人吃得好， 也吃得更飽了， 因此也刺激胃大量分泌胃酸， 患有反流性食管炎的病人大幅增加。 這部分病人並不適宜喝稀飯養胃， “稀飯是酸性的， 繼續喝稀飯， 反會火上澆油。 ”

稀飯未經咀嚼就吞下， 沒有與唾液充分攪拌， 得不到唾液中的澱粉酶的初步消化， 同時稀飯水分較多， 進入胃內稀釋了胃液， 這都成為引起稀飯不易消化的原因；加之喝稀飯使胃的容量相對增大， 而所供熱量較少， 不僅在一定程度上加重了胃的負擔， 而且營養相對不足。 所以胃病患者不宜天天喝稀飯， 乾飯只要細嚼慢嚥， 不僅對胃部無害反而會促進消化， 對健康有利。

對於胃酸分泌過多的現代都市人而言， 應多補充活謂素， 活謂素裡的氨基團和我們的胃酸發生中和反應， 保持胃處於一個弱酸的環境；日常飲食則可以吃饅頭、包子、麵條等麵食，

定時定量：即每日三餐定時， 到了規定時間， 不管肚子餓還是不餓。 都應主動進食。 避免過饑或過飽， 使胃保持有規律的活動。 每餐還應保持食量適度。

溫度適宜：飲食的溫度應以“不燙不涼”為度。 否則， 過燙過冷的食物進入胃部之後， 都會刺激胃黏膜， 久而久之。 易引發胃病。

細嚼慢嚥：對食物充分咀嚼， 使食物盡可能變“細”， 以減輕胃的工作負擔。 咀嚼的次數愈多， 隨之分泌的唾液也愈多。 對胃黏膜有保護作用。

多甘多暖：甘味食物能滋補脾胃。 比如山藥、小米、南瓜等食物， 都具有很好的補益脾胃的作用。 且可以提高免疫力。

飲水擇時：最佳的飲水時間是早晨起床空腹時及每次進餐前一小時。 餐後立即飲水會稀釋胃液。 湯泡飯也會影響食物的消化。

適當補充維生素C：維生素C對胃有保護作用。 胃液中保持正常的維生素C量。 可有效發揮胃的功能， 保護胃部和增強胃的抗癌力。