黃蘿蔔的科學養生做法
俗語都說, 蘿蔔是個寶, 這是由於蘿蔔富含十分豐富的營養素, 恰是孩子生長所需呀的, 而黃蘿蔔也是蘿蔔的一種, 對於黃蘿蔔的做法也是十分多的, 並且都是一些家常的做法, 做起來十分簡單, 咱們咱們能夠來學一下。
胡蘿蔔白米香粥
適合5個月以上的寶貝
原料:胡蘿蔔1根, 爛白米粥半小碗。
做法: 把胡蘿蔔清洗乾淨後, 去皮煮熟, 然後和白米粥一起壓成泥狀, 也可採用果汁機打成泥狀, 經過加熱就可以喂寶貝了。
貼心小提醒:
也可以把胡蘿蔔和白米飯一起煮到爛熟, 再用勺子壓碎, 待放涼後就可喂寶貝了。
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胡蘿蔔香泥
原料:新鮮胡蘿蔔半根。
做法:先把胡蘿蔔清洗乾淨, 煮熟或蒸熟, 然後將其放涼後去皮, 再用壓泥器壓成碎泥狀, 就可以喂寶貝吃了。
貼心小提醒:
胡蘿蔔雖然富有營養, 但吃得適量最好。 如果給寶貝吃得過多, 容易使皮膚變黃。
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胡蘿蔔蛋粥
適合10個月以上的寶貝
原料:胡蘿蔔半根, 雞蛋1個, 白米50克, 清水適量, 鹽少許。
做法:先把白米清洗乾淨, 浸泡30分鐘後放在鍋裡文火慢煮;把胡蘿蔔去皮切成細丁, 放在鍋裡與白米一起煮;待白米粥煮好後, 在裡面加上蛋花拌勻, 最後加一點點鹽, 待放涼喂寶貝。
貼心小提醒:
如果事先用植物油炒一下胡蘿蔔, 放在粥裡煮會營養更好。
胡蘿蔔蛋丁
適合12個月以上的寶貝
原料:新鮮胡蘿蔔半根, 雞蛋1個。
做法:先把胡蘿蔔和雞蛋放在籠屜裡蒸熟, 取出後, 分別切成小丁並混合在一起, 即可喂寶貝。
貼心小提醒:
雞蛋不要蒸得過幹, 也可以採取煮的方法
菊花胡蘿蔔湯
原料:菊花6克, 胡蘿蔔100克, 蔥花5克, 食鹽適量, 味精2克, 清湯適量, 香油5克。
做法:1.胡蘿蔔洗淨切成片, 放入盤中待用。 2.鍋上火, 注入清湯, 放入菊花、食鹽 、胡蘿蔔後煮熟。 3.淋上香油, 撒入味精, 出鍋後盛入湯盆即可。
營養評價:菊花性涼、味苦, 入肺、肝、腎經, 有清熱解毒、涼血的作用, 胡蘿蔔味甘、性平, 入脾、胃、肺經。 一根胡蘿蔔含有大量的β-胡蘿蔔素, 可滋肝、養血、明目。 β-胡蘿蔔素是強力抗氧化劑, 可防止細胞遭受破壞引起的癌病變, 預防早衰及白內障。 菊花胡蘿蔔湯清淡、微甜、略帶清香, 含維生素A豐富, 可滋肝、養血、明目, 常食可防止眼目昏花。
上面即是對於黃蘿蔔的一些做法, 咱們家裡如果有小孩的, 能夠多點做些對於蘿蔔的菜式, 有利於孩子生長, 但是有點需要留意的, 蘿蔔性寒, 所以有胃寒病者忌食。 咱們想吃的東西,