痛風三餐食譜菜譜大全

痛風是一種比較常見的疾病， 在中老年人中的發病率非常高。 為了避免痛風給痛風患者帶來的痛苦， 患者一定要及時去醫院進行檢查， 然後再配合醫生進行積極的治療。 除此之外， 在日常生活中， 痛風患者也要做好相關的護理工作， 尤其是在飲食方面， 可以多吃一些可以緩解痛風症狀的食物， 比如一下菜肴：

一、白菜炒豆芽

材料：白菜200克， 黃豆芽200克， 醬油5克， 鹽3克， 味精2克， 薑5克， 植物油20克。

做法：

1、將白菜洗淨， 切條。

2、將黃豆芽洗淨， 去掉豆皮等雜質。

3、炒鍋置於火上， 放入植物油燒熱。

4、加入蔥花、薑絲煸香， 投入黃豆芽、白菜等煸炒。

5、炒至將熟， 加入醬油、精鹽繼續炒。

6、炒到白菜、豆芽熟透入味時， 加入味精調味。

7、出鍋即可。

二、番茄炒雞蛋

材料：番茄2粒， 雞蛋2粒， 白糖1茶匙， 醬油少許。

做法：

1、番茄洗乾淨後在其頭上切一個“十”字架， 用熱水燙2分鐘去皮。

2、雞蛋打入碗， 加入少許醬油(如不喜歡醬油可以換成鹽， 可加入少許胡椒粉)， 打散後備用。

3、鍋倒些油直到熱， 再倒入已調味好的雞蛋下去炒， 凝固後盛入碗裡。

4、把鍋洗淨後加熱， 放入番茄用大火炒， 加入糖炒勻， 再加入炒好的雞蛋翻炒幾下就完成了。

三、栗子粥

材料：栗子粉30克， 糯米50克(小兒減半)。

做法：

1、栗子粉與糯米加水400毫升。

2、放砂鍋內用文火煮成稠粥。

用法：溫熱服食， 早晚各1次。

四、首烏粥

材料：何首烏粉25克， 粳米50克， 白糖適量。

做法：

1、先將粳米加水煮粥。

2、粥半熟時調入首烏粉， 邊煮邊攪勻， 至黏稠時即可， 加白糖調味。

用法：早晚分食。

五、木瓜粥

配方：鮮木瓜1個， 粳米50克。

制法：木瓜剖切為4塊， 或幹木瓜片20克， 加水200毫升， 煎至100毫升， 去渣取汁， 入粳米、白糖， 再加水400毫升左右， 煮為稀粥， 用白糖調味。

功效：健胃祛濕， 舒筋通絡。

用法：每日分2～3次， 溫熱服食。