健康食譜

早餐炒麵這樣做,簡單美味不油膩,一個人吃完一大鍋!

今天早上睡醒來的時候已經是10點半了, 開了房門出來, 發現家裡空蕩蕩的, 家人都去上班了, 也就是說, 中午的午飯和早餐我自己解決了,

可問題來了, 一個人的飯菜其實是最難做的。 多做點, 又吃不完又浪費;少做點吧, 又覺得難洗鍋, 這該腫麼辦?

很多時候, 遇到這樣的情況, 我都是直接吃泡面, 可大家也都知道, 泡面油炸鍋, 還加工過的垃圾食品, 吃多了不好, 於是我就在廚房裡翻箱倒櫃, 慶倖的是, 我找到了一把麵條和幾根臘腸香腸, 冰箱裡也有雞蛋和蔥花, 於是我靈機一動, 幹!

本來說, 隨便用現有的食材應付下咕嚕嚕的肚子的, 沒想到這道家常版炒麵, 隨便這麼一炒, 也十分美味!

自己在家做炒麵早餐, 既好吃也不油膩, 做法簡單, 乾淨衛生, 麵條筋道, 酸酸辣辣的好開胃!
食材:
圓粗麵條150克、雞蛋1個、臘腸一小根、香腸一小段、白菜一小顆、蔥蒜薑一小點、小紅椒2顆

做法:

1、我個人比較喜歡吃粗一點的麵條, 基本超市和菜市都有賣, 在水裡放一勺鹽, 煮開後放入麵條煮到沸騰就可以撈出來, 過一下涼水備用了, 不要煮太久哈, 以為你後面還會放進鍋裡繼續翻炒呢。

2、把鍋架上, 倒入適量的植物油和香油, 放入小紅椒和蔥末炒香, 倒入調至好的蛋液(翻入少許鹽調至好), 用國產炒碎雞蛋, 香油一定要放, 味道會提升不少

3、放入臘腸和香腸, 翻炒幾下加入白菜, 如果你準備的食材多, 什麼豬肉牛肉都可以放進去, 我個人還是比較喜歡香腸, 比較香

4、準備好了, 最後一步, 放入適量的生抽、老抽、好友和醋, 炒均勻後就可以出鍋拉, 個人建議不用方鹽了, 因為這些調料已經是鹹的, 當如, 如果你口味比較重,

那就放吧

看, 熱氣騰騰的, 看著都流口水

靠近一點給你們看下

夾起來給你們看下

再夾上一團大的

哇塞, 我忍不住要往嘴裡塞了

我要開動了, 早餐還沒吃的寶寶傷不起, 吃起來, 餓死寶寶了

你餓了嗎?我下面給你吃, 這個炒麵早餐, 好吃不油膩, 做法簡單, 乾淨衛生, 麵條筋道, 酸酸辣辣的好開胃!