中老年人沒事多咀嚼 可以預防老年癡呆

人到老了以後都擔心會變成老年癡呆， 這個問題困擾這許多老年人， 那麼老年人怎麼做可以預防老年癡呆呢？

首先癡呆是漸進性疾病， 是腦老化發展的主要結局之一。 大部分病人難以通過藥物治療達到痊癒。 但是， 現代醫學研究發現， 癡呆在早期病因祛除後， 智慧可完全恢復， 健忘表現之初是預防癡呆的比較好的時期。

多咀嚼能預防老年癡呆

許多老年人老了以後， 牙齒就不好使了。 一日三餐盡吃些稀巴爛的食物， 或食物入口後不加咀嚼就 囫圇吞下肚。 其實都咀嚼有很多好處， 還能預防老年癡呆。

1、用牙齒咀嚼， 有切割與磨碎食物的作用， 而且一面咀嚼一面促使唾液腺分泌唾液， 還反射性地促進胃液分泌， 有利於食物的消化。

2、牙齒殘缺或滿口無牙， 只能吃有限的幾種食物， 品種單調而乏味， 久而久之， 必然造成營養不良。

3、日常頻繁咀嚼， 可以使面部肌肉得到鍛煉，

4、牙齒咀嚼動作是在大腦皮質主導下進行的， 二者有相互促進作用。 咀嚼時， 下頜關節反復運動， 可以促進大腦的血液迴圈， 並且對大腦產生良性刺激， 從而加強大腦皮質的功能， 使腦子變得更加靈活。 再說， 咀嚼時， 必然活動舌頭（舌頭起撥弄與調遣口中食物的作用）， 並通過神經反射刺激大腦， 加強思維活動， 提高理解力和記憶力， 防止腦萎縮與退化， 增進身體的機能， 從而防止衰老。

中老年人吃什麼預防老年癡呆

1、核桃

含有豐富的不飽和脂肪酸——亞油酸， 被機體吸收後能變成腦細胞的組成物質。

2、魚

多吃魚對預防老年性癡呆有好處。

3、五味子

五味子也是兼具精、氣、神三大補益的少數藥材之一， 能益氣強肝、增進細胞排除廢物的效率、供應更多氧氣、營造和運用能量、提高記憶力及性持久力。

4.菠菜

菠菜中含有豐富的維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2等營養成分。 因此， 菠菜是腦細胞代謝的最佳供給者之一。

預防老年癡呆不能吃什麼

1.多糖食物。

因為過多的食糖， 特別是精製糖攝入過多， 易使腦功能出現神經過敏或神經衰弱等障礙。

2.營養過多。

這樣肥胖的人也多了。 吃的太好導致了營養過多出現各種疾病。 因此， 老人要想真的遠離老年癡呆的話， 就請不要吃的太好， 同時注意配合健康的生活方式。

3.過多的味精。

腦組織通過酶的轉換使谷氨酸生成γ-氨酪酸。 攝入過多的味精時， 可引起頭痛、噁心等症狀。

4.適當的食物限制。

如蛋白質限制， 或熱能限制。 能減少， 衰老引起的蛋白質氧化。

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