山楂可以怎麼吃

山楂除了比較普通的泡水、生吃還有什麼吃法了？山楂還可以怎麼吃了？

1. 山楂片15克， 菊花10克， 草決明子15克， 一起水煎代茶， 也可製成菊楂決明散， 能潤腸通便、降血壓、降血脂， 適用於高血壓兼冠心病患者飲用。

2. 山楂15克， 荷葉12克， 水煎製成山楂荷葉飲， 代茶飲， 能降壓降血脂， 擴張血管， 適用于高血壓兼高血脂患者飲用。

3. 產後瘀血腹痛： 山楂30克， 水煎濃汁， 去渣加紅糖， 每日分2次服。

食療菜譜

山楂薏米粥

用料：山楂30克， 薏米30克， 糯米30克。

制法：山楂洗淨與薏米同煮至熟爛， 每日1次。

功效：山楂消食導滯， 薏米祛濕， 糯米養胃， 共為清熱利濕養胃，

蜜蜂山楂粥

用料：蜂蜜50克， 山楂30克， 糯米50克。

制法：先將糯米、山楂洗淨， 放入沸水中煮粥， 粥成後調入蜂蜜即可食用。 早晚各1次， 熱食。

功效：蜂蜜養陰潤腸滋燥， 山楂潤腸通便， 糯米健脾益氣。 此粥三者相合而補中益氣、滑腸通便， 適用脾胃虛弱、肺氣不足的老年便秘。

禁忌與誤區

山楂雖是佳果良藥， 但食用並非多多益善。 因山楂助消化， 但消積破氣， 多食傷正， 體虛之人不宜多服。 山楂味酸傷齒， 兒童正處於牙齒更替時期， 長時間貪食山 楂製品， 對牙齒生長不利。 食完山楂後還要注意及時漱口， 以防對牙齒之害。 孕婦不適合吃山楂， 因山楂可刺激子宮收縮， 可能誘發流產。