美味元蘑炒油菜的做法

今天小編將要教你的是元蘑炒油菜的做法， 元蘑是蘑菇中最營養價值的上品， 用油菜與它搭配， 再加上美味的五花肉真是一道家庭美味呀。

材料:

幹元蘑， 小油菜， 五花肉， 蔥， 薑

做法:

1.鍋裡燒熱油， 把肉倒進去煸炒。

2.把蔥薑倒進去炒出香味， 然後把元蘑扔進去， 添點湯， 小燉至元蘑發軟。

3.最後把油菜倒進鍋裡翻炒， 加鹽， 出鍋!

小訣竅:

元蘑是東北著名的野生菌， 細嫩清香， 營養豐富， 有炒、燉、燴、燒等多種吃法， 元蘑燉肉、燉雞是東北餐桌上不可缺少的美味佳餚。