百歲依舊美麗 與宋美齡學養生

　一般女性年過40， 皮膚開始變黑， 嗓門變粗， 腰圍增加， 肚子凸起。 然而， 宋美齡60多歲時， 仍然身材適中， 體重始終保持50公斤左右。 她的肌膚依然白淨， 柔軟潤澤， 青春煥發， 光彩照人。 尤其是她那纖纖十指， 凝脂滑潤。

“第一時間揭密”與“我們的抗衰老處方” ：少食多餐：

宋美齡很注重飲食品質， 少食多餐。 雖然她比較喜歡吃一些較硬的食物， 但總體上不會影響消化， 每餐兩葷、兩素， 每天必須就5次餐， 每一次進餐也只吃五分飽， 即使再喜歡吃的食物， 也絕不貪食。 她幾乎每天都會用磅秤稱體重， 只要發覺體重稍微重了些， 會立刻改吃青菜沙拉， 不吃任何葷的食物。

我們的抗衰老處方--食勿過飽， 淡食雜食

要飲食平衡， 粗細搭配， 葷素結合， 多吃綠色蔬菜和水果。 不暴飲暴食， 不過飽過饑。 進食太多， 會引起肥胖而早衰。 飲食搭配合理， 能量平衡， 可延緩衰老。

飲食中一般蛋白質占總熱量的10%-15%，

另外， 要充足攝取ω-3不飽和脂肪酸。 ω-3不飽和脂肪酸是人體必需的脂肪酸， 是保證人們健康長壽的重要物質， 當人體內有足夠的ω-3不飽和脂肪酸時， 可以有效防止記憶力低下、免疫性疾病等。 它還能清除血液中產生的“垃圾”， 改善血管彈性， 預防心血管疾病。 另外， ω-3不飽和脂肪酸還能影響人的精神狀態和情緒， 它能有效緩解和控制情緒， 減少抑鬱。

特別推薦：成年人每天要食用：蔬菜400-500克、水果100-200克、魚蝦類100克、肉50-100克、蛋類25-50克、豆類及豆製品50克、穀類每天不可少於100克。