冬季DIY養生食譜 迷人百合HOLD住胃部健康

百合木瓜湯

材料：百合、梨子一個、木瓜一個、冰糖、銀耳、蓮子、小棗。

製作方法：

1、首先把木瓜、梨子洗淨去核去皮， 切成塊狀。

2、然後將百合洗淨去雜質，

3、再將燉鍋中放入清水， 將銀耳、蓮子、小棗用小火先煮15分鐘。

4、待銀耳蓮子、小棗煮至8成熟時， 放百合、梨、冰糖繼續煮10分鐘。

5、最後把木瓜放進去煮爛既可食用。

百合炒蝦仁

材料：百合、蝦仁、荷蘭豆、蔥、食用油、鹽、味精、料酒、糖、生抽、胡椒粉。

製作方法：

1、首先將百合剝成瓣洗淨瀝幹。

2、然後荷蘭豆去角筋洗淨切成兩段， 蔥洗淨切末。

3、將蝦只去蝦仁， 去蝦線， 洗淨。

4、接著將蝦仁放入碗中， 加入適量的鹽、、胡椒粉攪拌均勻。

5、把荷蘭豆放入開水中過一道水， 在放到涼水中浸泡。

6、再將適量的油倒入到炒鍋中， 燒至五成熱時， 下入蝦仁用鍋鏟劃散， 變色後撈出。

7、然後再次燒油， 將蔥末炒香， 加入蝦仁、料酒、百合、鹽、糖、生抽、胡椒粉一起翻炒， 待熟後放入荷蘭豆炒勻， 即可出鍋。

西芹杞子炒百合

材料：西芹、鹽、雞精、食用油、百合、枸杞。

製作方法：

1、首先百合去老皮和蒂， 拆散洗淨。

2、然後西芹去老筋， 洗淨， 斜切成片。

3、再把枸杞用水泡發， 瀝幹待用。

4、接著把西芹放入開水中過一下待用。

5、然後在炒鍋眾中放入油燒熱， 放入西芹快速翻炒。

6、再加入百合快速翻炒， 炒至百合略透明。

7、最後加入枸杞同炒， 加入鹽、雞精調味即可。

蘋果百合雞湯

材料：蘋果2個、雞一隻、百合、蔥、薑、紅棗、鹽。

製作方法：

1、首先將雞洗淨切成塊狀。

2、將蘋果、百合、蔥、薑、紅棗洗淨備用。

3、然後把雞放入燉鍋中， 加入蔥、薑片用大火燉煮20分鐘。

4、跟著放入百合、紅棗燉煮20分鐘。

5、最後放入蘋果燉煮20分鐘出鍋後加入鹽調味即可食用。