這種田間地裡常見的野草，加上土雞蛋煮，防手腳冰冷，產婦吃了通乳

艾草， 也叫艾蒿、香艾， 是一種很好的食物， 可作艾葉茶、艾葉湯、艾葉粥、艾蒿饃饅、艾蒿糍粑糕、艾蒿肉丸等， 對增強人體抵抗能力有益。 複雜的吃法就不說了， 今天咱來點簡單的~

艾草有著農烈的香氣， 全草都可入藥， 有溫經、去濕、散寒、止血等功效。 對驅除體內的濕寒有很強的作用。

艾葉煮雞蛋的做法如下：

1.艾葉揀去雜質， 去梗， 泡水。

2、洗淨的艾葉， 小盆裡打入3個雞蛋。

3、艾葉切碎， 雞蛋打散。

4、鍋裡燒開水。

5、水煮開後倒入艾葉煮開。

6、倒入雞蛋液煮開。

7、煮開後轉中小火。

8、下適量鹽、油煮開即可。

喜歡吃整蛋的朋友， 可以把雞蛋煮熟後去皮， 再從艾湯裡煮上幾分鐘， 撈出食用即可。 如果在野外識別不好艾草的也可以到中藥店買幹品艾草， 效果一樣。 不過幹品只適合煮整雞蛋。

1.艾葉是婦科常用中草藥， 它有暖宮的功效， 中成藥中還有艾葉暖宮丸這樣的藥物， 用來治療月經不暢等，

2.產婦在坐月子期間可以讓家人幫忙用艾葉煮水洗頭、洗澡， 具有理氣血、逐寒濕、止血、安眠、溫經的功效， 用艾葉做藥枕或薰蒸還可以防病。

艾葉具有較高的營養價值， 含有維生素和鈣、磷、鐵、鋅等多種礦物質元素， 其清熱解毒， 具清涼、平抑肝火、祛風濕、消炎、鎮咳等功效， 還可暖宮安胎， 中成藥中還有艾葉暖宮丸這樣的藥物。 艾草煮雞蛋可驅寒逐濕， 特別適合於手腳怕冷， 身體濕氣重的人服用。 尤其適合女性朋友、宮寒患者、痛經患者、孕婦朋友和腎陽虛衰型老年腹瀉患者。

對自己體質不清楚的朋友要在老中醫或醫生叮囑下食用。