健康食譜

春節要怎麼飲食才不會發胖

1、食物採購大變身:

如果家裡還有一堆不太健康的零食, 或是家裡基本已經彈盡糧絕, 你首要做的就是去買吃的。 聽上去挺讓人高興的對吧, 減肥不要先想著餓肚子, 而是應當想著怎麼吃會比較健康。 如果這一周會比較忙, 就採購一周的食物。 不要打著出去吃餐館的計畫, 最好都在家裡進行(或是在公司吃自己做的食物), 關鍵在於自己控制什麼吃什麼不吃。

採購的時候要買大量的蔬菜, 綠色的, 彩色的, 越豐富越好(負卡路里食物最好, 應季的蔬菜最好);水果(蘋果和橘子一定要買), 再買些白薯、山藥、栗子、土豆這樣的澱粉含量高一點的食物,

為什麼, 因為下面兩周你可能暫時要和米麵告別一段時間。 再買一些蛋白質豐富的食物, 從雞蛋、雞肉、魚到各種豆子, 豆製品、豆漿、牛奶。 還有就是番茄汁(低鹽的最好, 買不到一般的也可以)。 調味品需要孜然、辣椒粉、月桂粉、香菜、薑粉, 大蒜等等, 這些都是幫助燃燒脂肪、提高新陳代謝的食物。 沒有零食, 沒有麵包, 沒有糖。

2、低碳水化合物飲食2周:

少吃碳水化合物會立刻讓你減少水腫和水的重量, 讓你在幾天以內瘦一圈。 這不是長久之計, 所以只是兩周。 這裡說的碳水化合物是穀物和糖, 不包括新鮮的果蔬、澱粉類食物(白薯、芍藥、豆子), 但是澱粉類的還是要少吃)。 不要吃果脯, 因為幹的水果體積小糖份極高。

不要喝任何軟飲料。 如果你有辦法計算碳水化合物的量每天(頭兩周)不要超過50-60克。 水果最好限制在吃兩份, 比如一個中等大小的蘋果和一個橘子;以後可以多吃, 主要是因為糖分比較高的緣故。 注意補充蛋白質, 因為你的身體還是需要能量和營養的, 蛋白質可以管飽時間長, 你不容易流失肌肉(肌肉消耗的熱量比脂肪多), 而且蛋白質有幫助分解脂肪的作用。