豆奶粉的危害

很多商家為了能夠方便大眾， 把一些在家里不易制作的食物經過一系列的加工做成了速成品， 只需要人們在家里簡單沖泡就能夠食用， 例如方便面、豆奶粉、奶茶等。 但是很多人覺得速食產品的營養價值被人們懷疑， 覺得產品經過加工后營養流失很多。 一起來了解下經常吃豆奶粉的危害有哪些吧。

一、豆奶粉有營養嗎

第一， 從營養價值上看， 大豆蛋白質含量高達40%， 是優質蛋白質， 含有人體所必需的氨基酸， 其中賴氨酸的含量高于谷物， 是植物性食物當中最合理、最接近干人體所需比例的。 另外， 牛奶蛋氨酸含量較高， 可以補充大豆蛋白質中蛋氨酸的含量， 動、植物蛋白的互補， 使氨基酸的配比更合理， 更利干人體的消化吸收。 特別是近年來， 美國和英國先后發布健康聲明:每天食用6.25克大豆蛋白， 可以預防心血管疾病， 使人們更加重視大豆蛋白的保健作用。

第二， 豆奶粉中的脂肪主要是植物脂肪， 不飽和脂肪酸含量較高， 并含有人體所必需脂肪酸亞油酸， 膽固醇含量低， 可以預防動脈硬化。

第三， 豆奶粉是經過超微粉碎工藝加工而成的， 不除豆渣， 大豆子葉被全部利用， 膳食纖維的含量比同類產品高， 膳食纖維有潤腸通便的作用， 可以預防直腸癌。

第四， 豆奶粉中含有多種礦物質和維生素。

第五， 豆奶粉中含有大豆低聚糖， 大豆低聚糖對腸道內的雙歧桿菌等益生菌有增殖作用， 有潤腸通便的作用， 可以預防直腸癌;雙歧桿菌等益生菌可以提高人體免疫力， 延緩衰老。

第六， 豆奶粉中含有大豆異黃酮， 大豆異黃酮是植物雌激素， 長期食用可以預防乳腺癌、前列腺癌;可以預防骨質疏松;可以減輕或避免引起更年期綜合癥。

第七， 豆奶粉中含有大豆卵磷脂， 大豆卵磷脂可以抗衰老， 健腦。

制作豆奶粉的主要食材就是大豆和牛奶， 我們知道使用大豆是可以很好幫助調理消化系統， 這樣方便我們更好的吸收其他食物的營養價值。 還有牛奶中含有的鈣元素也是挺高的， 是很多孩子成長的必需品， 上面就介紹了豆奶粉的營養價值， 所以食用是非常有營養的。