白茶用多少度水沖泡
茶葉的類型多種多樣, 對于不同的人來說會選擇不同的茶葉, 在生活中較為常見的就是綠茶, 除此之外也有紅茶, 黑茶, 白茶等。 而不同的茶在沖泡的過程當中也需要選擇不同的沖泡方法, 這樣才能夠讓茶葉發揮出更好的味道。 在沖泡白茶的時候, 也有人會比較疑惑到底使用多少度的水沖泡呢?
水溫要求在90℃到100℃。
量的控制, 白茶淡些好喝, 一般150毫升的水用3至5克的茶葉。
沖泡時間, 第一泡時間約5分鐘, 經過濾后將茶湯倒入茶盅即可飲用。 第二泡只要3分鐘即可, 也就是要做到隨飲隨泡。 一般情況一杯白茶可沖泡四五次。
白茶是我國的特產, 產于福建省的福鼎、政和、松溪和建陽等縣, 臺灣省也有少量生產。 白茶生產已有200年左右的歷史, 最早是由福鼎縣首創的。 該縣有一種優良品種的茶樹——福鼎大白茶, 茶芽葉上披滿白茸毛, 是制茶的上好原料, 最初用這種茶片生產出白茶。
擴展資料
白茶最主要的特點是毫色銀白, 素有“綠妝素裹”之美感, 且芽頭肥壯, 湯色黃亮, 滋味鮮醇, 葉底嫩勻。 沖泡后品嘗, 滋昧鮮醇可口, 還能起藥理作用。 中醫藥理證明, 白茶性清涼, 具有退熱降火之功效, 海外僑胞往往將銀針茶視為不可多得的珍品。
白茶的主要品種有銀針、白牡丹、貢眉、壽眉等。 尤其是白毫銀針, 全是披滿白色茸毛的芽尖, 形狀挺直如針, 在眾多的茶葉中, 它是外形最優美者之一, 令人喜愛。 湯色淺黃, 鮮醇爽口, 飲后令人回味無窮。