奶香披薩胚(自製披薩皮)的做法
現在有許多人失去了自己做飯的興趣, 除了工作過於繁忙外, 還有一個很大的原因就是做飯程式過於複雜, 其實, 奶香披薩胚(自製披薩皮)的做法很簡單, 所需要的步驟不多, 只要不是太笨, 都可以很快學會的。
1、準備好所有食材。
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2、稱好配比。 高粉150g, 低粉50g, 牛奶125g, 橄欖油20g, 酵母6g, 鹽5g, 白糖10g。
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3、將所有材料除了牛奶放入大碗中。
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4、牛奶加熱至微開即可。 將牛奶倒入碗中。
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5、用鏟子混合拌均勻。
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6、再用手揉成一個光滑的麵團。
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7、揉好的麵團蓋上濕布或包上保鮮膜放溫暖處發酵, 我直接放入烤箱用發酵功能發酵。 (一般不借助工具發酵一至兩小時即可。 )
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8、待麵團發酵至兩倍大, 手指沾幹麵粉, 戳一個洞, 不塌陷不回即可。
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9、取出麵團揉一會排氣, 分成兩個小麵團, 鬆弛10分鐘左右。
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10、用擀麵杖將麵團擀成披薩盤大小的面餅。
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11、披薩盤中刷上一層油。
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12、面餅放入披薩盤中,用手按成四周稍厚中間稍薄的餅胚。
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13、用小叉子均勻的在餅胚上戳些小洞。
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14、披薩餅胚做好啦。
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15、放入烤箱150℃上下火烤8分鐘取出,這個過程主要是為了保存。(以下兩個步驟可以省略。因為我需要多做幾張保存,所以做完以後我稍稍用烤箱烤了一會,這樣即定型又利於保存。直接吃的不需要這個過程,現做現吃)
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16、晾涼後即可放入冰箱冷藏或冷凍保存了。
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17、奶香味的披薩胚,又香又好吃,口感完爆買的哦。趕緊放上喜歡的食材做披薩吧。
奶香披薩胚(自製披薩皮)的做法,是短時間內就可以完成的菜肴,做法便捷簡單,絕對是手殘黨的最愛,立即行動起來,享受簡單美味所帶來的味覺享受吧。
10、用擀麵杖將麵團擀成披薩盤大小的面餅。
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11、披薩盤中刷上一層油。
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12、面餅放入披薩盤中,用手按成四周稍厚中間稍薄的餅胚。
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13、用小叉子均勻的在餅胚上戳些小洞。
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14、披薩餅胚做好啦。
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15、放入烤箱150℃上下火烤8分鐘取出,這個過程主要是為了保存。(以下兩個步驟可以省略。因為我需要多做幾張保存,所以做完以後我稍稍用烤箱烤了一會,這樣即定型又利於保存。直接吃的不需要這個過程,現做現吃)
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16、晾涼後即可放入冰箱冷藏或冷凍保存了。
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17、奶香味的披薩胚,又香又好吃,口感完爆買的哦。趕緊放上喜歡的食材做披薩吧。
奶香披薩胚(自製披薩皮)的做法,是短時間內就可以完成的菜肴,做法便捷簡單,絕對是手殘黨的最愛,立即行動起來,享受簡單美味所帶來的味覺享受吧。