飲食限制能改善健康和生存狀況
英國《自然·通訊》雜誌17日發表的一篇醫學研究報告稱, 兩項長期進行的靈長類動物研究的綜合分析顯示, 熱量限制(即飲食限制)可以改善獼猴的健康和生存。 該發現澄清了熱量限制對靈長類的影響, 由於此前相關研究得出貌似矛盾的結果, 這個問題一直存在爭議。
熱量限制, 是指在不造成營養不良的情況下減少食物攝入, 其與衰老之間存在一定的關係——既往研究表明, 熱量限制可延長模式生物的壽命, 如酵母、蠕蟲、蒼蠅和小鼠, 但是它是否對靈長類動物或人類有效, 迄今還不清楚。 而此前兩項涉及獼猴的長期研究卻產生了看似矛盾的結果:一個總結表示熱量限制延長了獼猴壽命;另一個發現它對生存無影響,
在本篇論文中, 美國國立老化研究所兩個小組比較並重新分析了他們的資料, 終於得出一致結論:熱量限制可以對獼猴的健康和生存都產生有益影響。 團隊根據研究設計差異, 如動物首次接受熱量限制時的年齡、飲食組成或餵食實踐, 提出單個研究產生不同結果的可能原因。 新分析還表明, 適度熱量限制有效, 但在此基礎上進一步減少食物攝入, 並不會增加獼猴可獲得的益處。
衰老是一個複雜和漸進的生物學過程, 涉及生物每一個器官和組織廣泛的慢性改變。 此次研究沒有提供決定性證據表明熱量限制是否會延緩生物老化,