補身子的湯都有什麼
有的時候我們因為忙於工作而忽落了身子,導致身子發虛,需要補補,或者有些人天生體質差,身子弱,需要喝湯補身子,還有就是針對坐月子的女性朋友們,更加需要補補身子了,今天我們要講的內容是關於補身子的湯,今天就來為大家推薦幾種補身子的湯,讓大家在休息之餘可以做些湯補補身子.
烏雞栗子滋補湯
材料:
烏雞1只、板栗200克、紅棗15顆、枸杞適量、薑1小塊、鹽適量
做法:
1、將烏雞縱向從背部一切為二, 入冷水中, 水開後撈出。
2、砂鍋中入半鍋熱水, 放入焯過的烏雞, 加入薑片, 大火燒開轉小火燉制。
3、紅棗和枸杞用溫水浸泡一會兒。
4、烏雞燉半小時後, 加入板栗。
5、再燉半小時後, 加入紅棗和枸杞再燉半小時左右。
6、最後加入鹽即可。
銀耳鮮果滋補湯
材料:
銀耳, 鮮果, 冰糖
做法:
1.銀耳泡發洗淨, 鍋中做水把冰糖熬化, 放入發好的銀耳煮.
2.梨和鳳梨切成小丁放入鍋內煮
3.小鳳西瓜把上邊切掉, 去瓤, 邊緣做成花邊備用, 西瓜瓤切成小丁備用.
4.西瓜去皮去籽切成小丁備用.
5.銀耳快出鍋的時候放入木瓜和西瓜丁即可, 最後再放些石榴.
十全大補湯
主料:黨參10克, 炙黃芪蔑10克, 肉桂3克, 熟地15克, 炒白術10克, 炒川芎6克, 當歸6克, 酒白芍6克, 獲菩6克, 炙甘草6克。 豬肉500克, 豬肚50克, 墨魚50克, 豬雜骨100克, 雞鴨爪翅100克, 豬皮50克。 生薑30克, 蔥10克, 花椒2克, 味精1克。
做法:
參等10味藥物用紗布袋裝好, 紮口將墨魚用水發透, 除盡骨膜。 豬肉、豬肚、墨魚、雜骨、雞鴨爪翅、豬皮分別洗淨, 將棒子骨捶破, 生薑拍松。 將以上備好的藥物和食物同時放入鍋中, 加適量清水, 用武火煮沸, 打淨浮沫, 移到火上燉約2小時, 將豬肉、墨魚、雞鴨爪翅撈起, 晾涼,
看到這麼多的補湯的做法,是不是心動了,那就趕緊行動吧,為自己和家人做一例補湯,讓他們感受到你對他們的愛和關心.因為那不是一般的湯,而是充滿了我們愛的補湯,為了自己,為了心愛的家人的健康,我們要努力學會多做幾種大補湯!