健康生活

茶療清洗體內“骯臟”的腸道

經過一夜的蒸發和排泄, 早晨血濃度最高, 血壓也高攀, 是老人心腦血管病突發的高危期, 此時極需補液。 補什么?怎么補?各施各法, 補茶——稱之為“茶療”, 是最好的方法, 可謂一液多用, 既可稀釋血液;又可沖洗“坑渠”——清洗腸道;更可強心, 治療心率不整。 何樂而不為?!

茶葉中的茶色素可治心律不整, 但一般泡茶“滾水”只有80-90℃, 只能釋出部分茶色素, 只有100℃的真正開水, 才能充分釋出。 故最好的方法是將茶葉放進茶煲里去煮, 待水煮開即可改為文火(小火), 再煮五分鐘即收起, 否則過熱過久都會破壞茶色素等有效成分。

英國科學家用同樣的方法和時間煮茶, 可讓茶葉釋放出更多的抗癌物質;反之, 過時過熱均有損抗癌物質。 經用什么茶和數量多少為宜?

根據“世界衛生組織”和越來越多專家推薦, 我們采用了綠茶, 至于茶葉量與平時泡茶比例相若, 但因要多飲一些, 故要相應多加一點茶葉。

談到綠茶, 一般廣東人較忌。 他們認為綠茶寒削, 對腸胃不利。 但習慣是可以改變的。 小林地道的廣東人, 怕寒, 過去喝綠茶患頭暈, 甚至作嘔, 但經慢慢適應, 由少到多, 由飽腹喝到空腹喝。 目前, 她已可在早上空腹喝綠茶, 她早與“頭暈”說“拜拜”!

特別提示:既然“茶療”效果那么好, 可否連茶渣也吃下去?因煮茶僅滾五分鐘, 而且是文火, 頂多可釋出20-30%的有效成分,

尚有70-80%殘存在茶渣里, 有心的朋友也可以嘗試一下。