健康食療

推薦幾款女人補血養顏的幾款藥粥

桂元棗仁粥

做法:用桂元30克, 酸棗仁30克, 粳米120克。 先把桂元、棗仁用清水洗淨, 把酸棗仁打碎, 用兩層紗布包好, 把桂元切碎, 同洗乾淨的粳米一起放到鍋裡, 加清水1200克, 煮熬成粥, 加入紅糖便可服食。

功效:具有養血安神、補益心脾、悅色潤膚之功效。

補血養顏粥

做法:用當歸10克, 川芎3克, 黃芪10克, 紅花3克, 雞湯1000克, 粳米100克, 先把前三味藥用黃酒浸後, 切成薄片, 把所有的藥裝進布袋, 加入雞湯和清水, 煎成藥汁, 去布袋後放入粳米。 用旺火燒開後轉用文火熬煮成稀粥。

功效:具有補血、理氣、祛瘀、悅色、去斑之功效。 可用於血虛導致的面色蒼白者,

還能消除皮膚黑斑及黑眼圈。

紅棗杞子粥

做法:用紅棗60克、枸杞子30克, 大米100克。 先將紅棗、枸杞子洗淨, 用溫水浸泡20分鐘, 同大米同煮成粥, 煮到米爛粥稠便可服食。

功效:枸杞子能補肝腎、養顏。 紅棗是補氣佳品, 常言道:“要想皮膚好, 米粥煮紅棗。 ”

首烏粥

做法:用何首烏30~60克, 粳米60克, 紅棗5枚。 先把何首烏洗淨後加水煎煮約半小時, 用紗布過濾去渣取汁, 加入粳米、紅棗, 用文火煮粥, 粥熟後加入適量紅糖或冰糖, 再煮約2分鐘即可服食。

功效:常服可補益肝腎、行氣血、烏鬚髮、美容顏之功效。

人參小米粥

做法:用人參10克, 淮山藥60克, 紅棗10枚, 瘦豬肉50克, 小米100克。 先把瘦肉切成片, 同淮山藥、紅棗、小米一起煮成粥, 人參另外煎水, 取汁兌入粥內。

每天服一劑, 早晨空腹時服食。

功效:具有益氣養血, 悅色豐肌之功效。

為上班一族準備的粥——清熱又明目

枸杞粥

做法:枸杞子30克, 大米60克, 先將大米煮成半熟, 然後加入枸杞子, 煮熟即可食用。

功效:肝炎病者服用枸杞粥, 有保肝護肝、促使肝細胞再生的良效, 特別適合那些經常頭暈目澀、耳鳴遺精、腰膝酸軟等症病人。

芝麻粥

做法:將適量的黑芝麻淘洗乾淨, 曬乾後炒熟, 研碎, 每次取30克, 粳米100克煮粥既可食用。

功效:補肝腎, 潤五臟, 適應身體虛弱, 頭髮早白, 慢性便秘, 頭暈目眩貧血者服用。

豬肝綠豆粥

做法:新鮮豬肝100克, 綠豆60克, 大米100克, 食鹽、味精各適量。 先將綠豆、大米洗淨同煮, 大火煮沸後再用小火慢慢熬, 煮至八成熟後, 再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮,

煮好後再加調味品。 這種粥補肝養血、清熱明目、美容潤膚, 可使人容光煥發, 特別適合那些面色發黃, 視力減退、視物模糊的體弱者。

梅花粥

做法:取白梅花5克, 粳米80克, 先將粳米煮成粥, 再加入白梅花, 煮沸兩三分鐘即可, 每餐吃一碗, 可連續吃三五天。

功效:梅花性平, 能舒肝理氣, 激發食欲。 食欲減退者食用效果頗佳, 健康者食用則精力倍增。

為老人準備的愛心粥——血壓不升高, 健康不擔心

山楂粥

做法:取山楂50克, 洗淨切片, 梗米100克, 冰糖15克。 首先把山楂片放入砂鍋內煎取濃汁, 去楂, 放入粳米、冰糖, 加清水適量熬成粥, 分早晚2次服食。

功效:具有健脾胃、消食積、散瘀血的作用, 可用于老人食滯、高血壓、高血脂、冠心病等症。

桃仁粥

做法:用桃仁15克, 粳米100克, 把桃仁搗爛成泥, 同粳米一起煮成粥, 加少許油和鹽調味, 分早晚兩次服食。

功效:具有活血通絡、祛瘀止痛的作用, 可用於老年人高血壓、冠心病、心絞痛等症。

皮蛋淡菜粥

做法:取皮蛋1個, 淡菜50克, 粳米100克。 光將皮蛋殼去掉, 淡菜浸泡後洗淨, 同粳米共煮成粥, 加少許油鹽調味, 分早晚2次服食。

功效:可用於老年高血壓、眩暈、耳鳴等症。

決明子粥

做法:用決明子15克, 粳米100克, 冰糖10克。 先將決明子放到鍋裡炒至微有香氣, 取出放冷卻後加適量水煎煮, 取藥汁同粳米一起煮成粥, 然後加入冰糖稍煮片刻即成, 分早晚2次服食。

功效:具有清肝明目、潤腸通便的作用, 可用於老年高血壓、 高血脂、習慣性便秘等症。