孕婦能吃比目魚嗎

比目魚富含蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、磷、鉀等營養成分， 尤其維生素B6的含量頗豐， 而脂肪含量較少。 另外， 比目魚還富含大腦的主要組成成分DHA， 經常食用可增強智力。

孕婦是非常需要關心的群體， 在孕育一個新生命的時候， 一定要特別注意飲食睡眠， 如果飲食不當， 影響的不僅是大人的健康， 孩子出生後也會受到影響， 所以各方面都有提高警惕， 下面來一起瞭解孕婦能不能吃比目魚吧。

孕婦可以吃的， 比目魚是“多寶魚”的俗稱， 其學名大菱鮃， 又叫蝴蝶魚， 屬於鰈形目鮃科。 身體扁平近似圓形， 雙眼位於左側， 有眼側呈青褐色， 具少量皮刺;無眼側光滑白色， 背鰭與臀無硬體且較長。 多寶魚皮下和鰭邊含有豐富的膠質， 頭部及尾鰭均較小， 出肉率高， 肌肉豐厚白嫩， 膠質蛋白含量高， 味道鮮美， 營養豐富， 具有很好的滋潤皮膚和美容作用，

比目魚肉質細嫩而潔白， 味鮮美而肥腴， 但不宜多食， 有動氣作用。 在食用方面， 比目魚可算是老少皆宜， 食用量最好每次控制在80～100克。 對於病人來說， 患癌症、痛風、肥胖、有痰火、血小板減少、血友病、維生素E缺少、肝硬化等病症者不宜食用。 此外， 烹調比目魚時不宜加入過多食用油。