紅西瓜？黃西瓜？關於西瓜營養的13個事實

也許沒有什麼能比喝上一杯果汁， 吃上一隻熟西瓜更能嗨翻夏季了。

但西瓜遠遠不止我們看到的這樣， 還有很多奧秘呢。 西瓜能給我們的身體健康帶來極大的好處。

1免疫保障， 傷口修復， 還能防止細胞損傷

西瓜富含維生素C。 維生素C能通過保護我們的細胞免受活性氧的侵害， 從而極大地保護你的免疫系統。 活性氧會損壞我們的細胞和DNA。 長久以來， 維生素C都被大家所知是可以幫助修復體內傷口， 是促生結締組織的必需微量元素。 如果沒有維生素C， 酶也是無法參與生成膠原蛋白的過程， 而膠原蛋白是傷口修復很重要的一種化合物。

如果你發現你的傷口一直沒有好起來， 那就趕緊多吃些富含維生素C的水果， 比如西瓜!2西瓜比番茄富含更多的番茄紅素

一杯子西瓜汁所富含的番茄紅素是一個新鮮大番茄的1.5倍。 為什麼你要在意這個呢?番茄紅素是一種超級抗氧化劑，

它可以阻止自由基侵害你的細胞， 擾亂你的免疫系統， 提前衰老。 研究發現， 存在於大多數紅色水果及蔬菜中的番茄紅素， 能幫助我們抵禦各種癌症。 為了盡可能保證番茄紅素的含量， 請把西瓜置於室溫中保存。

3緩解肌肉酸痛

在西班牙組織的一項研究表明， 在鍛煉前喝上大約16盎司的西瓜汁， 可以在24小時內減輕肌肉酸痛， 降低心率。 這是由於西瓜裡的一種叫瓜氨酸的物質， 它被發現可以提升動脈功能， 降低血壓。 事實上， 西瓜可以很大程度地放鬆血管;德克薩斯A&M大學得出， 西瓜就像是水果中的偉哥!但可惜的是， 大多數瓜氨酸都在西瓜皮裡， 而不是在果肉裡。 4保護眼睛健康

西瓜裡有豐富的維生素B，

並由你的機體轉化為維生素A。 維生素A能幫助你生成視網膜上的色點， 防止患上黃斑變性。 5西瓜是鹼性的