豬蹄減肥法

豬蹄是一種非常美味的食物， 深受很多人的喜歡， 豬蹄含有豐富的營養成分， 經常吃豬蹄對美容養顏， 補充膠原蛋白、增加皮膚的彈性和減少皺紋都有一定的功效， 但是很多人都感覺豬蹄比較油膩， 擔心吃豬蹄會發胖， 其實豬蹄做好了還有減肥的作用， 只要堅持吃會有驚奇的效果的。

材料：豬蹄2-3個， 大約6-7片薑。 姜其實是要大量的放， 但是薑放的多了， 在加上水煮， 湯就會很辣， 所以還是少放點， 香醋呢， 兩勺， 這個可是關鍵哦， 醋本來就是美容的， 在燉在豬蹄裡， 效果自然不用說的啦。 放在一起煮小火， 時間長一些， 因為你要把豬蹄煮的爛一些， 大約一個小時就可以了， 你要是吃不慣酸就放一勺紅塘， 酸酸甜甜的味道很是不錯。

當然你要是不喜歡甜也不喜歡酸， 那就放一些蔥， 香菜， 也是不錯的味道。 我嫂子現在臉色特別好， 可能就是哪個時候保養的好。 她喝的時候我就經常沾光可以喝的到， 所以我推薦給大家， 希望大家也能紅紅潤潤的。

豬蹄皮凍

這個做法很簡單， 就是到超市里買新鮮的豬蹄， 也就是豬腳。 洗乾淨後先用熱水燙一下， 然後撈出， 倒入半鍋的水， 加一些紅棗， 枸杞然後小火慢燉， 大約一個小時後， 湯就會變的黃黃的， 加鹽， 雞精， 蔥末就可以。 喝完湯之後呢， 把吃剩的豬蹄打理一下， 就是把骨頭都剔掉， 留下一些你吃不掉的蹄， 把這些豬蹄再放回鍋裡跟剩下的湯再著一會， 然後撈出來， 裝在一個平口的盤子中， 套上保鮮膜， 放在冰箱的冷凍層裡，