老人患有腦萎縮吃什麼好 多吃這三種食物

能夠得當的多吃一些牛肉：

可益氣養血， 健脾開胃， 合用於中老年人脾胃虧虛， 血汗不敷， 忘記失眠， 體弱瘦削， 納食削減等。

能夠吃白木耳燉肉：

白木耳十五克， 精豬肉五百克， 大棗十枚。 將木耳用水泡開， 去根蒂、雜質、洗淨， 豬肉洗淨切片， 冰糖搗碎， 大棗去核， 同放鍋中， 加淨水適當， 武火燒沸後， 轉文火燉至白木耳熟透即成。 可補胃益中， 合用於脾胃虧虛所惹起的虛勞百疾， 眩暈， 乏力， 動則喘氣， 忘記， 心悸， 失眠， 多夢等。

能夠多吃腦蛋白質：

各類動物的腦蛋白質對腦萎縮患者來講都是極品， 豬腦(或牛、羊腦)兩個， 銀耳， 黑木耳各六克， 香菇六朵， 鵪鶉蛋六隻， 首烏汁兩茶匙， 精鹽， 味精等調味品各適當。 將二耳， 香菇發開， 洗淨， 二耳切碎， 香菇切絲， 鵪鶉蛋煮熟， 去殼備用， 豬腦去筋膜， 上鍋蒸熟後切碎， 同放入開水中煮透， 下鶉蛋， 首烏汁及調味品等， 煮沸， 加適當澱粉勾芡即成。