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意大利面怎么煮

每種美食在制作方式上不同, 因此我們在制作面食的時候, 尤其是一些面條, 更是要選擇一些對營養能夠保留的做法, 意大利面怎么煮就要看我們自己的選擇, 現在有很多人在吃這樣美食的時候, 都是會有一些自己的想法, 因此在制作的時候, 方法也可以自己掌握。

對意大利面怎么煮, 一些自制的方法是很不錯的選擇, 不僅簡單方便, 而且在制作后, 也不會使得它的營養流失掉, 那下面就詳細的介紹意大利面的制作方法吧!

自制意大利面的做法:

材料:意面一把, 西紅柿一個, 寬扁豆一根, 胡蘿卜一小段, 蝦仁兩個, 食鹽、食用油各少許

做法:

1.提前將意面用冷水浸泡一小時左右。 鍋中放適量清水, 燒開。

2.將西紅柿清洗后表面劃十字口, 放入開水中燙一下。 取出, 去皮, 切丁備用。 扁豆去筋, 清洗后掰成幾段。 胡蘿卜切片。 將這兩種食材放入水中煮5分鐘。

取出, 切絲備用。 蝦仁清洗后切丁備用。

3.重新準備一鍋水, 燒開后放入意面。 煮5分鐘。 平底鍋放入少許油, 油熱首先將蝦仁放入, 翻炒幾下, 接著放入西紅柿、扁豆和紅蘿卜。 加入鹽和少量水, 蓋上蓋收汁。

4.意面煮好后撈出, 控水。 將做好的配料盛出, 澆在意面上即可。

意大利面怎么煮以上是不錯的方法, 在制作的時候, 不會可以輕松的學會, 在食材的選擇上, 對身體也有著很大的幫助, 尤其是西紅柿, 它的維生素含量高, 對促進人體的營養吸收, 消化功效都是有著很大的改善作用。