黃瓜的營養價值與夏季食用六不宜

黃瓜的營養價值相信大家都非常清楚， 夏季正是黃瓜熱產的時節， 如何吃黃瓜也成了熱門話題!下面就再介紹一下有關黃瓜的常識、瞭解一下吃黃瓜的六不宜!

吃黃瓜的好處很多， 如促進機體代謝， 能治療曬傷、雀斑和皮膚過敏。 黃瓜還能清熱利尿、預防便秘。 新鮮黃瓜中含有的丙醇二酸， 能有效地抑制糖類物質轉化為脂肪， 因此， 常吃黃瓜對減肥和預防冠心病有很大的好處。

吃黃瓜的六個不宜：

1、不宜生食不潔黃瓜;

2、不宜加堿或高熱煮後食用;

3、不宜棄汁制餡食用;

4、不宜多食偏食;

5、不宜和辣椒、菠菜同食;

6、不宜與花菜、小白菜、番茄、柑桔同食。

黃瓜哪部分最有益健康?

夏天， 黃瓜是家庭餐桌上的“常客”。 但吃黃瓜時， 一定不要把黃瓜把兒扔掉， 避免扔掉了好東西。 這是因為， 黃瓜把兒含有較多苦味素， 苦味成分為葫蘆素C， 是難得的排毒養顏食品。

吃黃瓜時還應注意什麼呢?

專家提醒：黃瓜偏寒， 脾胃虛寒、久病體虛者宜少吃。 有肝病、心血管病、腸胃病以及高血壓的人， 不要吃醃黃瓜。 此外還要注意， 自己種的黃瓜， 沒有打農藥， 洗一洗就可以吃;無公害的黃瓜， 已經通過檢測， 需浸泡一刻鐘才可以吃;農貿市場買來的黃瓜， 最好先浸泡後去皮再吃。

黃瓜是日常生活中再常見不過的蔬菜了， 但是往往最常見的就是我們最易忽視的!準確瞭解黃瓜的營養價值、知道黃瓜食用時該注意什麼是非常重要的!您做到了嗎?