紅燒丸子的家常做法有哪些

紅燒丸子的主要配料就是豬肉， 這也是吃豬肉的一種方式， 而豬肉中， 所含有的營養其實也是保證我們身體健康所必須的， 這也是為什麼在生活當中， 我們提倡做到葷素搭配的原因， 那麼下面要為大家介紹的是， 紅燒丸子的家常做法， 一起去瞭解一下， 這些食物的製作吧！

製作原料折疊

豬肥瘦肉300克， 青椒50克， 鹽4克， 醬油， 10克， 料酒5克,味精3克， 白糖5克醋2克， 蔥5克薑5克， 油250克， 澱粉5克， 雞蛋1個

製作過程折疊

①將柿子椒洗淨去蒂， 切成邊長為1釐米的菱形塊。 蔥、姜切成末。 將肥三瘦七的豬肉剁成肉餡， 加入雞蛋、鹽， 1克， 醬油2克、料酒， 1克、澱粉3克， 順時針方向不停攪動， 均勻後備用;

②將油放入鍋中燒至五六成熱， 用手將肉餡擠成核桃大小的丸子， 放入油鍋中， 炸至定型即可取出;

③炒鍋內放底油20克， 加入蔥、薑末略煸炒， 放入料酒、醬油、油、湯或水300克， 再加入白糖、開鍋後把丸子放入，

美味健康的食物， 並不見得只有在外面才能夠購買的到， 如果你肯去學習瞭解它的這些步驟和方法， 那麼相信在家同樣你能夠做出和外面所媲美的紅燒丸子， 而且這也會讓自己吃起來， 更加的開心快樂， 因此大家一定要注意了。