瓜子營養價值高 不是所有人都能吃

我們平時在生活中肯定會吃一些零食來打發時間， 或者是通過吃零食來滿足自己的食欲， 尤其是女孩子， 每天不吃零食就感覺少做了一件事一樣， 心裡面會有一種失落感。 而零食當中最常見的就是瓜子了， 儘管個頭比較小， 但是瓜子仁可是非常美味的， 而且不論是坐車、閒聊、看電影等時間， 都是適合吃瓜子來打發的， 而它自身的營養價值也是非常高的。

瓜子含脂肪可達50%左右， 其中主要為不飽和脂肪， 而且不含膽固醇、亞油酸含量可達70%， 有助於降低人體的血液膽固醇水準， 有益於保護心血管健康。

豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素使瓜子具有預防貧血等疾病的作用。 瓜子是維生素B1和維生素E的良好來源。

據說每天吃一把瓜子就能滿足人體一天所需的維生素E。

對安定情緒、防止細胞衰老， 預防成人疾病都有好處。

它還具有治療失眠、增強記憶力的作用。

雖然如此， 也有一些人不宜吃瓜子哦。

哪些人不宜吃瓜子

不加限制地食用瓜子會增加熱量和脂肪攝入， 使體重增加、血脂升高， 不利於血糖和血壓的控制。 以下四類人不宜多吃瓜子。

高脂血症患者。 瓜子含有大量脂肪， 高脂血症患者食用後會使血液中的脂質水準升高， 而血脂升高往往又是動脈硬化、高血壓、冠心病等病疾的重要致病因素之一。

膽囊切除者。 瓜子油膩， 其所含的脂肪需要膽汁去消化。 膽囊切除後， 儲存膽汁的功能喪失。 這類病人如果食用瓜子， 會引起消化不良。

胃病、肝病患者。 瓜子含有大量脂肪， 腸炎、痢疾等脾胃功能不良者和肝病患者食用後， 會加重病情。

如果有以上症狀的人， 那麼小編就不建議吃瓜子了， 可以改吃別的有營養的零食也是可以的。 儘管吃瓜子可以補充一定量的營養， 但是凡事都要講求一個度， 吃瓜子自然不能例外。 不知道大家有沒有這種感覺， 就是吃太多瓜子嘴裡面會感覺特別乾燥， 而且舌頭也容易起泡， 這就是吃太多瓜子的生理反應。 所以說， 雖然瓜子營養價值高， 味道美味， 但是一次不要吃太多為好。