五級危險致癌物就在你的身邊

癌症一直是我們生命最大的威脅， 它無情的吞噬了癌症人的生命。 目前為止還沒有人能攻克這一難關。 專家對我們身邊一些可能含有致癌物的物品由輕到重、從1到5進行了危險分級， 對它們多加注意， 能減少患癌風險。

致癌的化學物質：苯乙烯

代表物品：聚苯乙烯泡沫塑料容器

危險等級：1級

國家毒理學規劃處發佈的研究報告指出：苯乙烯是一種致癌物， 會對人體DNA造成破壞。 聚苯乙烯泡沫塑料就是由苯乙烯製成的。

預防措施：塑膠本體底部或包裝上標注材質代碼為6號PS的即為含有聚苯乙烯。 遠離這些製品， 包括一次性咖啡杯和杯蓋。 避免在含聚苯乙烯塑膠材質的容器中加熱食物， 特別是油膩食品， 這類容器在高溫下會釋放出苯乙烯。

致癌物質：甲醛

代表物品：無皺襯衫

危險等級：2級

甲醛能讓無皺襯衫看起來挺括俐落， 但它可能對人體健康造成威脅。

預防措施：儘量選普通襯衫， 如果穿無皺襯衫， 在第一次穿之前徹底對它進行清洗。 美國加州環保局提醒， 對無皺襯衫進行一次洗滌能將甲醛含量減少60%。

致癌物質：亞硝胺

代表物品：煙草、醃肉

危險等級：4級

煙草的生長、加工和燃燒過程中都會生成致癌的亞硝胺化合物。 即使是吸電子香煙也會中招。 此外， 熱狗、醃肉及臘肉中的亞硝酸鹽會和胃酸發生反應， 生成亞硝胺。

預防措施：不論你抽什麼類型的煙草， 都應徹底戒煙。 此外， 還應當少吃醃制肉製品， 改變烹飪肉食的方法， 煮熟或用微波爐烹調比油炸更安全。

致癌物質：砷

代表物品：糙米

危險等級：5級

消費者聯盟進行的一項消費者食品安全調查發現， 某些品牌的糙米中砷的含量超過了精製的白米。 砷會降低人體修復系統功能， 所以當細胞受損時， DNA無法恢復原狀， 容易癌變。

預防措施：煮飯之前用清水將糙米漂洗乾淨， 淘洗時水和米的比例至少為6：1。 如果有外出就餐的習慣，

遠離危害是我們的本能， 但是無知卻讓我們無法識別好壞。 瞭解更多有關健康知識， 做一個“慧眼識伯樂”的人。