健康食療

薏苡仁是什麼

文章導讀

生活中有很多食物即可當中藥物, 也可以當中食物, 那在吃食物的時候, 就需要注意這點, 一些能夠治療疾病的食物, 吃的時候, 也是不能隨意, 否則對自身健康都是沒有任何好處, 尤其是薏苡仁更是要注意, 它是常見的中藥, 它在治療一些疾病上效果很不錯, 那薏苡仁是什麼呢?

對薏苡仁是什麼呢, 薏苡仁擁有多種名稱, 所以對它使用前, 也是需要對它進行很好瞭解, 使得選擇的時候, 對自身健康都是有著很好改善, 都是可以放心進行選擇。

薏苡仁是什麼:

薏仁(拉丁名:Semen Coicis;英文名:Coix Seed)又名薏苡仁、苡米、苡仁, 土玉米, 薏米、起實、薏珠子、草珠珠、回回米、米仁、六穀子。 是常用的中藥, 又是普遍、常吃的食物, 性味甘淡微寒, 有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效, 為常用的利水滲濕藥。 薏仁又是一種美容食品, 常食可以保持人體皮膚光澤細膩,

消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑, 對脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。

炮製方法

1.薏苡仁:取原藥材, 除去皮殼及雜質, 篩去灰屑。

2.炒薏苡仁:取淨薏苡仁, 置預熱炒制容器內, 用文火加熱, 炒至表面微黃色, 略鼓起, 具香氣時, 取出晾薏仁涼。

3.麩炒薏苡仁:取麩皮撒於熱鍋內, 用中火加熱至冒煙時, 倒入淨薏苡仁, 炒至表面黃色, 微鼓起, 取出, 篩去麩皮, 晾涼。 (每100Kg薏苡仁用麩皮15Kg)

《雷公炮炙論》:凡使薏苡仁50克, 以糯米, 取使。 若更以鹽湯煮過, 別是一般修制, 亦得。

通過以上介紹, 對薏苡仁是什麼呢, 都是有著很好認識, 這類食物, 這類藥物對疾病治療上, 都是有著很多方面, 而且它的泡制方法, 以上也是有著詳細說明, 因此對它製作佳餚的時候,

都是可以按照以上方法進行, 使得成功製作出來。