人類發現維生素新功效

眾所周知,維生素對人有好處， 如防止精神分裂症、骨質疏鬆、PM2.5毒副作用等。 近來又有研究證明， 維生素還具有一定的抗癌療效。

維生素A治療結腸癌。 瑞士聯邦理工學院最近研究發現， 維生素A類化合物可幫助清除癌症幹細胞， 並防止復發和轉移。 研究人員在結腸癌小鼠模型中， 用維生素A類化合物進行治療， 可以阻斷癌症進展， 並防止癌細胞轉移。 研究人員在病人樣本中也發現了類似的效果。

補充維生素A為胰腺癌治療帶來希望。 英國倫敦帝國學院的研究人員觀察到， 維生素A可阻止胰腺腫瘤周圍結締組織形成，

維生素C幫助抑制惡性結直腸癌進展。 美國康奈爾大學研究發現， 高劑量的維生素C（相當於300個橘子中的含量）可以有效抑制小鼠機體中結直腸腫瘤， 而該研究或可幫助研究人員利用維生素C來治療特定類型的結直腸癌。

維生素C、胡蘿蔔素等抗氧化劑可以降低肺癌風險。 加拿大國立科學研究院近日研究發現， 多吃含有高類胡蘿蔔素和維生素C的食物， 可以預防肺癌。

研究人員對照分析了大量肺癌病例資料後發現， 維生素C可以降低經常吸煙男性和不吸煙女性患肺癌的風險， 同時β胡蘿蔔素、α胡蘿蔔素、β隱黃質和番茄紅素都有相似效應。 而這些物質常見於很多天然食物中，

高水準維生素D可延長乳腺癌患者的生存期。 維生素D常見的來源包括曬太陽、多脂魚、維生素補充劑、蛋黃和穀物等。 美國凱薩醫療機構和羅斯威爾派克癌症研究所的研究人員， 對2006年~2013年間1666份樣本進行分析， 結果發現， 維生素D水準高的患者， 她們生存的可能性提高了30%， 並且生存期更長。 這是因為維生素D能夠促進正常乳腺細胞的發育， 抑制乳癌細胞的再生且促進癌細胞死亡。 ▲

（徐文林）