健康食譜

懷孕初期燉什麼湯好

懷孕初期對於女性來說是一個很關鍵的時期, 尤其是這時候的胎兒還不穩定, 孕婦要加強營養注意飲食, 可以多喝些湯來進補, 但是懷孕初期燉什麼湯好呢?懷孕時的女性如果有妊娠反應, 更要注意飲食上的安排, 可以多喝些清淡的湯, 比如紅蘿蔔玉米排骨湯, 即有營養味道又鮮美。

懷孕初期燉什麼湯好

推薦一:紅蘿蔔玉米排骨湯

做法:將買回來的排骨清理乾淨, 將紅蘿蔔, 玉米都按自己所喜歡的切塊方式切成小塊。 然後加入足夠的清水一起將材料放進去, 如果喜歡喝更清淡的湯的話則用燉的, 這樣更有利於保持食物的原味。 如果你想要更有那種骨頭感則直接放進砂鍋中煮就行了。 一般的做法是用大火燒開之後, 轉為小火慢慢的燉兩個小時, 使其排骨, 玉米, 紅蘿蔔都能更好的入味。 等肉變爛之時, 加入鹽, 料酒, 生薑等調味品就可。

營養特點:玉米中的煙酸, 維生素B6, 維生素C的含量都是非常豐富的本身就人促進胃腸蠕動, 促進新陳代謝, 調整整個神經系統功能的作用, 另外排骨還可補鈣養血, 為准媽媽提供豐富的蛋白質, 脂肪。 而紅蘿蔔的紅蘿蔔素可綜合各種營養, 使准媽媽的胃口大開。

推薦二:蟲草花煲雞湯

做法:準備蟲草花, 枸杞子, 滲透參分別清洗乾淨之後加入處理好的雞塊一起用大火燉開之後改小火慢燉至其肉爛之後加加入蔥花, 薑末, 鹽等調味品就可喝湯吃肉了。

營養特點:蟲草花的養生保健功效同冬蟲夏草事實是一樣的都有滋陰潤肺, 消炎, 鎮靜, 提高身體免疫力等作用。 特別是可防治妊娠期高血壓。

推薦三:黃豆排骨湯

做法:先將黃豆放在清水中浸泡一個小時備用, 然後準備好排骨。 再將黃豆同排骨一起放入清水中用大火煮開20分鐘, 然後轉小火在煲個半個小時加入蔥花等調味品就可食用了。

營養特點:黃豆可補充雌性激素, 同時還具有健脾養胃的作用, 特別是對於妊娠初期飲食不振或是用腦過度, 造成神經衰弱, 失眠等問題的患者均有著很好的食療的作用, 妊娠初期多喝對促進胎兒的大腦發育具有很大的幫助。