早餐吃包子吃的想吐了 一拿包子給兒子 他直接丟了 可做出這些 他連碗都能舔乾淨

一日三餐， 早餐最為重要。 每天堅持用早餐， 則是延年益壽的要素之一。 在生活方式上應把早餐放到重要的位置。 如不吃早餐， 易造成精神不振。 人體所需要的能量(能量食品)， 主要來自糖， 其次靠脂肪的分解氧化。 早飯與頭一天晚飯間隔時間多在10個小時以上， 胃處於空虛狀態， 不吃早餐會使人體血糖(血糖食品)不斷下降， 造成思維混亂、 反應遲鈍、精神不振。

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早餐吃包子吃的想吐了， 一拿包子給兒子， 他直接丟了， 可做出這些， 他連碗都能舔乾淨。

水煮荷包蛋

小時候吃不下飯一定要大人煎個荷包蛋才滿足， 沾點醬油超鮮美。 而荷包蛋還能水煮哦， Q彈口感也是很不錯。

用料：雞蛋、生抽、醬油、黑芝麻

做法：

1、雞蛋打入碗中；

2、煮適量清水， 將水煮至還沒有完全沸騰的時候， 將碗中的雞蛋倒入；

3、小火， 煮約2-3分鐘， 至雞蛋八九成熟， 盛起；

4、淋上生抽， 香油， 撒上黑芝麻，

 用香菜或者聖女果稍加裝飾即可。

Shakshuka（北非蛋）

又有蔬菜和又有雞蛋， 加一杯飲料超級完美， 有時還可以直接捧著小煎鍋大口吃， 萌萌噠！

用料：橄欖油、黃洋蔥半個切丁、蒜瓣 1個切碎、小茴香 1/2小匙、紅椒粉 1/2小匙、番茄去皮切小塊、鹽、黑胡椒、雞蛋、歐芹或香菜少許

做法：

1、小平底鍋中放入橄欖油加熱， 加入洋蔥丁翻炒， 直到稍變軟。 加入蒜末、小茴香和紅椒粉拌炒出香味， 加入番茄翻炒， 直至番茄出汁稍濃稠， 加入鹽和黑胡椒調味。

2、用勺子的背面在番茄糊中做出兩個淺窩， 將蛋分別打入， 放入預熱200度的烤箱， 烤8-10分鐘， 直至輕輕搖晃鍋子時蛋白已凝固蛋黃輕微晃動的程度。 出爐後用鹽和黑胡椒將蛋稍調味， 撒上歐芹葉或香菜葉做裝飾。 趁熱享用。

蔥花蛋餅

早晨的時間比較緊張， 如果有一枚自製的蛋餅那真是太溫暖了。

用料：低筋麵粉適量， 雞蛋， 花生油適量， 食鹽少許， 蔥適量， 水適量

做法：

1、雞蛋打散後放入蔥花， 再加入適量清水拌勻

2、加入低筋麵粉， 再加入足夠量的鹽拌勻， 鹽味夠了面香味才能發揮到位， 最後將麵糊攪拌到可以流動的糊狀， 麵糊太厚煎時流動太慢蛋餅會厚。

煎蛋餅：

1、第一鍋可以先用刷子輕刷一遍油， 小火， 倒入少許麵糊， 然後慢慢轉動鍋， 讓麵糊底下凝固， 上面流動著成為一個圓的面片， 直到麵糊全部凝固為止。

2、等待面片的邊緣逐漸自動凸起。

3、面片的邊緣全部凸起後， 用鏟子輕輕的抄底將面片翻面， 然後再用鏟子挑起面片的一端， 這時可以加一點點油。

4、加好油以後， 用鏟子壓著已成餅的大面片， 來回的在鍋內轉圈， 用面片將油擦滿鍋底。

5、這時的蛋餅已經基本熟了， 用鏟子將餅對折， 在翻個面， 稍壓， 即可出鍋， 一個又香又軟的蛋餅就做好了， 記得要趁熱吃。

蝦仁雞蛋羹

雞蛋與蝦仁搭配， 特別鮮美。

用料：雞蛋3個， 鮮蝦6只， 涼白開220克， 蔥花適量， 鹽適量， 黑胡椒粉少許， 蒸魚豉油少許， 涼拌醬油少許， 香油少許

做法：

1、準備好原材料

2、蝦去殼， 去掉蝦線， 清洗乾淨， 兩隻保留蝦尾

3、將去掉了蝦尾的蝦仁切成丁

4、蝦仁裡放入適量鹽、少許黑胡椒粉、蒸魚豉油， 抓勻， 醃制幾分鐘

5、雞蛋裡加入涼白開、適量鹽、幾滴香油， 攪拌均勻

6、將雞蛋液用過濾網過濾一遍

7、將過濾好的雞蛋液倒入碗裡， 加入蝦仁丁，

攪拌一下， 然後去掉表面的泡沫

8、鍋裡水燒開， 放入雞蛋液， 雞蛋液的碗上面再用個盤子扣上

9、蓋上蓋子蒸

10、大約蒸六七分鐘後， 蛋液稍微凝固， 這時加入兩隻保留蝦尾的蝦仁擺放好， 繼續蒸七八分鐘， 直到熟為止

11、出鍋撒上蔥花， 淋上少許涼拌醬油和少許香油

美式牛奶炒滑蛋

軟軟嫩嫩的雞蛋， 口感很Q彈， 搭配吐司或者直接吃都可以。

用料：雞蛋、牛奶、鹽、黑胡椒

做法：

1、雞蛋加牛奶打散攪拌均勻， 雞蛋裡的空氣越多， 炒出的雞蛋越順滑。

2、平底鍋先加少量牛奶， 再加打好的雞蛋液， 用小火翻炒。

3、雞蛋大部分凝固就可以離火出國了， 然後用雞蛋自己的余溫完全變熟.最後加上鹽和胡椒調味。

無油低脂蔬菜烘蛋

無油的配方，

適合不想要攝入大量卡路里的人， 同時很有營養哦。

用料：蔬菜、雞蛋、鹽、黑胡椒適量

可選：切半的小番茄、番茄醬、沙拉醬、黃芥辣或其他任何醬、乳酪碎或乳酪片、蘑菇片、洋蔥碎適量

做法：

1、蔬菜洗淨， 切碎（青菜、捲心菜、茄子、胡蘿蔔、小番茄、菠菜等都可以）。

2、雞蛋在碗裡打散， 放入一小撮鹽和黑胡椒。

3、開火熱平底鍋， 不放油， 直接把蔬菜丟進去。 當蔬菜變軟出汁時， 丟入倒入先前打散的蛋液， 用小火烘。

4、根據喜好， 在蛋半熟或全熟的時候關火， 撒上黑胡椒粒。 還可以鋪上少量乳酪片或乳酪碎， 或者擠上各種醬汁， 基本都是比較隨意的啦~~~

很多事情就像一道菜一樣， 覺得很複雜， 無從下手， 焦躁不安， 其實靜下心來， 分析思考， 按照1234..的順序羅列利弊， 很快就能分析出結果嘍。最後小編想說，努力生活，從一頓飯開始，加油哦~

很快就能分析出結果嘍。最後小編想說，努力生活，從一頓飯開始，加油哦~