女人和香蕉的秘密
香蕉的營養非常豐富， 每百克果肉中含蛋白質1.2克， 脂肪0.5克， 碳水化合物19.5克， 粗纖維0.9克， 鈣9毫克， 磷31毫克， 鐵0.6毫克， 還含有胡蘿蔔素、硫胺素、煙酸、維生素C、維生素E及豐富的微量元素鉀等。
香蕉營養分析：
1.香蕉含有大量糖類物質及其他營養成分， 可充饑、補充營養及能量;
2.香蕉性寒能清腸熱， 味甘能潤腸通便， 可治療熱病煩渴等症;
3.香蕉能緩和胃酸的刺激， 保護胃黏膜;
4.香蕉中含血管緊張素轉化酶抑制物質， 可以抑制血壓的升高;
5.香蕉果肉甲醇提取物對細菌、真菌有抑制作用， 可消炎解毒;
6.香蕉中大量的碳水化合物、膳食纖維等可以防癌抗癌。
香蕉含有一種物質， 能幫助人腦產生5-羥色胺， 使人心情變得愉快舒暢。 憂鬱症患者， 平時多吃些香蕉， 可使大腦5-羥色胺的濃度增加， 從而減少引起情緒低落的激素， 使悲觀失望、厭世煩躁的情緒逐漸消失。 故有“快樂食品”之稱。
治療皮膚瘙癢症
香蕉皮中含有蕉皮素， 它可以抑制細菌和真菌滋生。 實驗證明， 由香蕉皮治療因真菌或是細菌所引起的皮膚瘙癢及腳氣病， 效果很好。 患者可以精選新鮮的香蕉皮在皮膚瘙癢處反復摩擦， 或搗成泥末， 或是煎水洗， 連用數日， 即可奏效。
香蕉降壓通便
從營養角度看， 香蕉是澱粉質豐富的有益水果， 而從中醫學角度去分析， 香蕉味甘性寒， 可清熱潤腸， 促進腸胃蠕動， 但脾虛泄瀉者卻不宜。
凡事總有合理解釋， 香蕉性寒， 根據「熱者寒之」的原理， 最適合燥熱人士享用。 痔瘡出血者、因燥熱而致胎動不安者， 都可生吃蕉肉
減肥
香蕉對減肥相當有效， 是因為它卡路里低， 且食物纖維含量豐富。 香蕉非常甜， 因此會被人們認為，
美容
香蕉面膜做法：香蕉半隻， 搗泥加適量牛奶， 調成糊狀， 敷在臉上。
保持15～20分鐘後洗去。 可使皮膚清爽潤滑， 並可去除臉上座瘡， 淡化雀斑。
解酒
香蕉皮60克煮水飲， 清利頭目。
特別提醒：香蕉性寒， 脾胃虛寒， 胃痛腹瀉的患者應少用。 香蕉中含有大量的鎂， 多吃可使血液中的鎂含量上升， 對人的心血管系統產生抑制作用，
香蕉可當早餐
在繁忙的生活中， 利用健康食品、或補充劑， 來補充飲食不均衡的人， 越來越多了。 而香蕉幾乎含有所有的維他命、和礦物質， 因此從香蕉可以很容易地攝取各式各樣的營養素。 其中香蕉含有相當多的鉀和鎂。 鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣;而鎂則具有消除疲勞的效果。
由於香蕉的消化、吸收相當良好， 因此從小孩到老年人， 都能安心地食用， 並補給均衡的營養。 最近不吃早餐的人越來越多， 而一天的活力來源， 又是早餐， 因此具有立即性、且能長時間保持能量的香蕉， 便成為最適合當早餐的食品了。
