螃蟹寒氣有多重

一般狀況下， 大閘蟹歸屬于涼性食物， 吃多了便會非常容易加劇身體涼氣， 不利身心健康。 那麼吃了螃蟹吃什么去寒氣呢？大閘蟹涼氣有多種呢？這一問題一定是很多人都不清楚的， 下邊讓我們實際看來一下吧！

吃蟹寒氣重該怎么辦

1、加姜

做大閘蟹時， 能夠 添加適量的生姜片， 姜和大閘蟹是黃金搭檔， 姜的特性是祛寒的， 能夠 中合大閘蟹的涼氣還能夠除腥。

2、配米酒

做大閘蟹時配米酒， 或挑選在吃蟹的另外食用米酒。 說到大閘蟹的主要最佳拍檔非米酒莫屬。 蒸螃蟹時灑點米酒， 不但能夠 使蟹棒細嫩， 還能緩解一些吃蟹造成的不適感覺得， 既能去除蟹的涼氣， 又能除腥味兒。

由于米酒中的乙醇有祛腥、解膩的功效， 而且能夠 根據乙醇的蒸發把食材獨有的香味釋放出去。 米酒還能滲入蟹棒組織內部， 融解在其中的有機化學物質， 令肉質地更為松嫩。

大閘蟹盡管美味， 可是天性屬寒， 多食非常容易傷到胃腸， 造成腹痛腹瀉。 而米酒性柔和， 有活血化瘀養胃散寒的作用。

3、過一遍食鹽水

去大閘蟹肺， 胃， 心以后， 清理以后最好是過一下食鹽水， 能夠 殺掉微生物菌種， 吃起來也更健康。

4、不必喝冷食

吃蟹不必喝冷凍飲品，

原本大閘蟹就寒， 你再喝冷凍飲品， 胃便會更寒。

5、配搭燙水

吃蟹最好是能夠 喝些燙水， 配搭一起就不害怕大閘蟹寒了。 燙水不但能夠 為身體補充水份， 并且還能夠減輕胃腸的不適感， 提升身體的暖氣片。

6、紅糖姜水

大閘蟹寒性， 非常是針對脾胃虛弱的群體而言，

吃完以后身體可能會加劇身體的涼氣， 而吃了大閘蟹后喝老紅糖不但能夠 中合大閘蟹的涼氣， 還能夠奇跡暖暖胃腸， 降低身體的涼氣及其減輕胃部不適感。