減肥能吃櫻桃番茄嗎

櫻桃番茄又名葡萄番茄、小番茄、聖女果、珍珠番茄， 在國外又有“小金果”、“愛情果”之稱。 它既是蔬菜又是水果， 不僅色澤豔麗、形態優美， 而且味道適口、營養豐富， 除了含有番茄的所有營養成分之外， 其維生素含量比普通番茄高。 被聯合國糧農組織列為優先推廣的“四大水果”之一。

聖女果是一種熱帶作物， 果實直徑約1～3釐米， 鮮紅碧透， 味清甜， 無核， 口感好， 營養價值高。

櫻桃番茄的營養價值

櫻桃番茄中含有谷胱甘肽和番茄紅素等特殊物質。 這些物質可促進人體的生長發育， 特別可促進小兒的生長發育，

並且可增加人體抵抗力， 延緩人的衰老。 另外， 番茄紅素可保護人體不受香煙和汽車廢氣中致癌毒素的侵害， 並可提高人體的防曬功能。 近些年來美國、德國科學家發現， 番茄製品中的番茄紅素不但可防癌、抗癌， 特別是可防前列腺癌， 而且還可治療前列腺癌。 櫻桃番茄中維生素PP的含量居果蔬之首， 維生素PP的作用是保護皮膚， 維護胃液的正常分泌， 促進紅細胞的生成， 對肝病也有輔助治療作用。 櫻桃番茄所含的蘋果酸或檸檬酸， 有助於胃液對脂肪及蛋白質的消化。

食用效果

櫻桃番茄具有健胃消食， 清熱解毒， 涼血平肝， 生津止渴的作用。

適用人群

一般人群均可食用。

1. 尤其適宜嬰幼兒、孕產婦、老人、病人、高血壓、腎臟病、心臟病、肝炎、眼底疾病等患者食用。

經常發生牙齦出血或皮下出血的患者， 吃櫻桃番茄有助於改善症狀;

2. 急性腸炎、菌痢及潰瘍活動期病人不宜食用。