女人記憶力差吃什麼
很多人覺得健忘是老年人的專利， 其實這樣的想法是錯誤的， 不少年輕女子常常丟三落四， 話到嘴邊， 卻忘了要說什麼， 記不住老同學的名字……女人需要健腦食物來幫忙。 其實記憶力差是可以通過飲食來改善的， 女人記憶力差吃什麼好呢？以下15種補腦食物， 幫你快速提高記憶力！
女人吃什麼增強記憶力？
若論重量， 大腦在人體裡可謂“無足輕重”， 但它每天卻要消耗身體攝入的20%的能量。 一份利於大腦健康的食譜可以起到增強記憶力、改善情緒、提高大腦反應速度的效果。
1、燕麥
燕麥向來被營養學界稱為“大腦的糧食”， 除了是低GI（升糖指數）食物， 食用後血糖不易升高， 燕麥還含有豐富的維生素B、E及礦物質鋅等有益大腦的營養素。 維生素E可以抑制腦細胞中的紫褐質堆積， 能減輕疲勞、防止大腦衰退老化。 鋅是多種西每的成分， 能增強記憶力， 缺鋅時則會精神不濟。
2、牛奶
牛奶是一種近乎完美的營養品。 它富含蛋白質、鈣， 及大腦所必需的氨基酸。 牛奶中的鈣最易被人吸收， 是腦代謝不可缺少的重要物質。 此外， 它還含對神經細胞十分有益的維生素B1等元素。 如果用腦過度而失眠時， 睡前一杯熱牛奶有助入睡。
3、蠶豆
蠶豆蛋白質含量高， 並含有少量維生素和鈣、鐵、磷、錳等多種微量元素， 有增強記憶力的作用。 如果你正在應付考試或是個腦力工作者， 適當進食蠶豆可能對你會有一定效果。
4、蘋果
蘋果不僅含有豐富的糖、維生素、礦物質等大腦所必需的營養素， 而且更重要的是它富含鋅元素。 據研究， 鋅是人體內許多重要酶的組成部分， 是促進生長發育的關鍵元素。 人體內缺鋅對記憶力將產生不良影響。 蘋果中含的鈣質和維生素E， 具有利尿美容的功效， 可以有助於防止老化。
5、香蕉
香蕉營養豐富、熱量低， 含有稱為“智慧之鹽”的磷， 香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級來源， 含有豐富的礦物質，
6、蕃薯
蕃薯中含有豐富的維生素B、E， 以及β-胡蘿蔔素。 其中， 維生素E的含量， 更是糙米的2倍， 有非常好的抗氧化與消除疲勞效果。 哈佛大學的研究指出， β-胡蘿蔔素可以延緩因年齡造成的腦力退化， 可讓上班族維持更敏銳的思考能力。
7、玉米
玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸， 有保護腦血管和降血脂作用。 尤其是玉米中含水量谷氨酸較高， 能幫助促進腦細胞代謝， 常吃些玉米尤其是鮮玉米， 具有健腦作用。
8、魚
魚是促進智力發育的首選食物之一。 魚頭中含有十分豐富的卵磷脂， 是人腦中神經遞質的重要來源， 可增強人的記憶、思維和分析能力，
9、菠菜
菠菜雖廉價而不起眼， 但它屬健腦蔬菜。 由於菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2，
10、橘子
橘子含有大量維生素A、B1和C， 屬典型的鹼性食物， 可以消除大量酸性食物對神經系統造成的危害。 適量常吃些橘子， 能使人精力充沛。 此外， 檸檬、廣柑、柚子等也有類似功效， 可代替橘子。
11、葵花子
豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E， 使葵花子有一定的補腦健腦作用。 實踐證明：喜食葵花子的人， 不僅皮膚紅潤、細嫩， 而且大腦思維敏捷、記憶力強、言談有條不紊。
12、瘦肉
瘦肉與肥肉相比， 脂肪少、蛋白質含量高， 因此營養價值更高。 除了豐富的蛋白質， 瘦肉還富含維生素B、E， 以及礦物質鐵與磷。 鐵是紅血球中血紅蛋白的重要成分， 血紅蛋白是人體負責運送和交換氧氣的工具， 可讓大腦保持活力，缺鐵會引起貧血、精神渙散和記憶力減退。磷則是參與神經纖維傳導、能量生成及儲存的關鍵物質，是大腦運作不可缺少的元素。
13、辣椒
辣椒維生素C含量居各蔬菜之首，胡蘿蔔素和維生素含量也很豐富。辣椒所含的辣椒堿能刺激味覺、增加食欲、促進大腦血液迴圈。近年有人發現，辣椒的“辣”味還是刺激人體內追求事業成功的激素，使人精力充沛，思維活躍。辣椒以生吃效果更好。
14、雞蛋
大腦活動功能，記憶力強弱與大腦中乙醯膽鹼含量密切相關。實驗證明，吃雞蛋的妙處在於：當蛋黃中所含豐富的卵磷脂被酶分解後，能產生出豐富的乙醯膽鹼，進入血液又會很快到達腦組織中，可增強記憶力。國外研究證實，每天吃1、2只雞蛋就可以向機體供給足夠的膽鹼，對保護大腦，提高記憶力大有好處。
15、藍莓、草莓
藍莓最近在西方國家成為一種熱門食物，科學家發現，它所含的強力抗氧化物可能對於減緩老化、活化腦力和增強記憶力有相當幫助。美國營養研究中心發現以藍莓、草莓、菠菜等食物在運動神經功能、記憶力和認知能力等方面的測驗，都得到比較高的分數，其中又以藍莓的記憶力最佳。
對上了點年紀的女性來說，海產品、瘦肉、牛奶、雞蛋等一些富含優質蛋白質的食物，新鮮蔬果，核桃、芝麻、南瓜子等堅果類食物、豆類食物，都是很好的護腦食物，有助於集中注意力、改善記憶力、緩解疲勞。同時，也要避免抽煙和喝酒，煙酒都會對大腦造成一定損害。
可讓大腦保持活力，缺鐵會引起貧血、精神渙散和記憶力減退。磷則是參與神經纖維傳導、能量生成及儲存的關鍵物質，是大腦運作不可缺少的元素。13、辣椒
辣椒維生素C含量居各蔬菜之首，胡蘿蔔素和維生素含量也很豐富。辣椒所含的辣椒堿能刺激味覺、增加食欲、促進大腦血液迴圈。近年有人發現，辣椒的“辣”味還是刺激人體內追求事業成功的激素，使人精力充沛，思維活躍。辣椒以生吃效果更好。
14、雞蛋
大腦活動功能，記憶力強弱與大腦中乙醯膽鹼含量密切相關。實驗證明，吃雞蛋的妙處在於：當蛋黃中所含豐富的卵磷脂被酶分解後，能產生出豐富的乙醯膽鹼，進入血液又會很快到達腦組織中，可增強記憶力。國外研究證實，每天吃1、2只雞蛋就可以向機體供給足夠的膽鹼，對保護大腦，提高記憶力大有好處。
15、藍莓、草莓
藍莓最近在西方國家成為一種熱門食物，科學家發現，它所含的強力抗氧化物可能對於減緩老化、活化腦力和增強記憶力有相當幫助。美國營養研究中心發現以藍莓、草莓、菠菜等食物在運動神經功能、記憶力和認知能力等方面的測驗，都得到比較高的分數，其中又以藍莓的記憶力最佳。
對上了點年紀的女性來說，海產品、瘦肉、牛奶、雞蛋等一些富含優質蛋白質的食物，新鮮蔬果，核桃、芝麻、南瓜子等堅果類食物、豆類食物，都是很好的護腦食物，有助於集中注意力、改善記憶力、緩解疲勞。同時，也要避免抽煙和喝酒，煙酒都會對大腦造成一定損害。
