牛腿菇的做法有什麼

它， 想必各路的吃貨一般的都熟悉吧！ 有句話是這麼說的“一個有胃病的吃貨你覺得還能做吃貨嗎？”， 或許有的吃貨是擁有胃病， 它就是一個適合那麼一個吃貨的好東西， 不僅因為它保護胃粘膜、幫助消化； 防治糖尿病、降低血糖；消除致癌物質；促進生長發育......好處我就不一一說了， 為了不吊大家的胃口， 我來為大家介紹一種牛腿菇的做法。

材料準備：牛腿菇300g、黑木耳200g， 油適量， 鹽適量， 生抽適量， 料酒適量， 蒜頭適量， 洋蔥適量， 胡蘿蔔適量 。

做法：1.把牛腿菇切厚片， 不要太薄， 這樣口感會稍微的差一丟丟。

2.把黑木耳浸到發泡， 這樣口感會比較適合吃貨們。

3.蒜切片， 洋蔥切片， 胡蘿蔔切小片， 可不要切太大喲。

4.大火熱油炒香蒜片， 模範媽媽肯定是知道的， 必不可少喲。

5.放牛菇片， 加生抽， 料酒， 鹽及少許鹵汁翻炒， 生抽......適量， 按自己平 常吃的量來放。

6.放黑木耳翻炒。

7.最後放胡蘿蔔和洋蔥炒至收汁即可。

8.最後當然是裝盤上菜咯！

給大家我做完後的心得：

補氣血木耳被營養學家譽為‘素中之葷’和‘素中之王’， 每100克黑木耳中含鐵185毫克， 它比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出20倍， 比動物性食品中含鐵量最高的豬肝還高出約7倍， 是各種葷素食品中含鐵量最多養血駐顏， 令人肌膚紅潤， 容光煥發， 並可防治缺鐵性貧血；減少血小板凝塊， 預防血栓的發生， 預防動脈粥樣硬化和冠心病的發生。 牛腿菇屬菌類， 營養價值也很高， 兩者搭配混合雞雜， 葷素搭配， 即滿足了口味， 又保證了營養！

看著我說， 是不是口水直流三千尺， 越看越想吃呀？我猜每位吃貨都有同感吧！那就快快跟著我的“步伐”出發吧！牛肉菇的做法很簡單的，