鹵野兔的做法

生活環境的惡化， 學習.工作壓力的增大， 正在慢慢侵蝕我們的健康， 所以養生行動刻不容緩。

1.12涼水中加入薑片和大蒜片， 放入野兔， 再加入適量的料酒；

2.21大火燒開， 多煮幾分鐘， 中間可以撈去血沫， 然後拿出來， 洗乾淨備用；

3.在鍋中放入適量的油， 加入豆瓣醬和黃豆醬煸炒；

4. 再加入蔥段和薑片煸炒出香味， 加入適量的水和老抽；

5.準備好滷味香料， 最基本的有桂皮， 八角， 花椒， 辣椒， 香葉， 胡椒， 豆蔻等， 你還可以加入其它香料； 放入其中一起煮；

6. 再將剛炒過水的野兔放入其中；

7.蓋上蓋， 大火煮開， 小火煮上三十分鐘， 再在其中泡上三個小時；

8.涼後切塊裝盤即可。

看了小編的介紹， 您對這道鹵野兔應該很有興趣吧！大家不要害怕失敗， 我們趕快去廚房去嘗試一下不成功還可以再試第二次哦！