吃零食的正確吃法
選擇低GI值碳水化合物:如水果、蔬菜、全穀物點心、豆類、堅果, 不會使血糖一次就升高, 因此就不會一直嘴饞。
高纖和有營養的食物:可選用有高纖的全穀物點心、豆類、蔬菜水果, 或低脂乳製品、瘦肉, 注意點心不能只計算熱量, 卡路里沒有任何營養成分。
選擇有蛋白質或有益心臟的脂肪:會更有飽足感, 且因為消化時間較長, 飽足感維持時間也更長。 植物性零食則選擇堅果、豆類或豆製品、橄欖油、油菜籽油等有益脂肪。
所以吃點心不必只啃胡蘿蔔或不能吃霜淇淋, 選對點心就沒問題。
1、多吃蔬菜
新鮮的蔬菜加馬鈴薯、甜椒、汆燙的冷凍豌豆或豆子, 搭配清爽醬汁或花生醬或乳酪。
2、帶些水果出門
水果能提供足夠的碳水化合物和纖維, 幫助快速提神。 直接食用或搭配乳酪、優酪乳或加入玉米片或加牛奶一起享用。 而櫻桃、葡萄柚、奇異果、柑橘、桃子、梨子、李子、甜瓜、草莓等水果,
3、吃全穀物點心
全穀物點心可以有效促使胰島素分泌, 把糖分代謝掉。
或選擇綜合穀物零食, 它可以提供一些纖維、碳水化合物和熱量, 如堅果能提供蛋白質、脂肪和很多纖維。
4、預留時間
點心如吃飯, 進食後需要經過20分鐘,