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女人最容易相信的九個飲食謊言

1.新鮮蔬菜比冷藏蔬菜更健康

如果是指剛從菜地裡採摘下來的新鮮蔬菜, 這種說法沒有任何問題。 但事實上我們吃到的蔬菜大都沒有那麼新鮮了,

而通常都是儲存了幾天之久的了, 其維生素也在儲存的過程中逐漸地損失掉。 相反, 超低溫快速冷凍的蔬菜就能保持更多的維生素, 因為蔬菜採摘之後即速凍, 就能很好地防止了維生素的流失。

2.喝礦泉水絕對可以放心

很多人說礦泉水中含有豐富的礦物質, 對人體更有益。

但是礦泉水也會受到土地中有害物質(如汞和鎘)的污染。 近日, 荷蘭科學家對16個國家出產的68種不同品牌的瓶裝礦泉水進行了分析, 結果發現礦泉水更容易受到危險微生物和細菌的污染, 其中蘊含的致病微生物要比想像中的多得多。 儘管這些細菌可能並不會對健康人的身體造成太大的威脅, 但對那些免疫力較弱的人來說,

瓶裝礦泉水中的細菌可能會造成相當大的危險。

3.晚上吃東西會毀了好身材

如果這觀點是正確的, 那麼地球上99%的人都會發胖。 事實上, 只有當你晚上吃得過多過飽時才會發胖。 如果晚上不攝入過多的卡路里, 就不會產生超重的問題了。 但是要住意, 進食太晚, 或是有吃夜宵的習慣, 確實會加重胃的負擔, 很容易導致睡眠障礙。