銀耳蓮子紅棗桂圓湯的做法

在生活中常見的湯有很多， 湯含有的營養成分較多， 常喝湯對滋補身體效果非常不錯， 對一些體質不好的人群， 可以每天選擇喝一些湯， 那什麼樣的湯好呢， 銀耳蓮子紅棗桂圓湯是不錯之選， 這樣的湯含有的蛋白質、維生素、鈣較多， 長期選擇利於人體各方面發展， 這類湯製作該如何進行呢?

銀耳蓮子紅棗桂圓湯的做法：

1、銀耳用清水泡發好， 洗淨， 掰小朵， 蓮子浸泡好， 去芯， 紅棗洗淨， 桂圓去殼;

2、電壓鍋放適量清水， 放入銀耳煮20分鐘;

3、放入蓮子;

4、放入桂圓;

5、放入紅棗;

6、定時小火煮50分鐘， 或大火煮30分鐘即可(具體以湯有些粘稠為准);

7.最終加些冰糖， 悶一會即可出鍋。

小貼士：

銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。 它能提高肝臟解毒能力， 保護肝臟功能， 它不但能增強機體抗腫瘤的免疫能力， 還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。

銀耳也是一味滋補良藥， 特點是滋潤而不膩滯， 具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功， 對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。 銀耳富有天然特性膠質， 加上它的滋陰作用， 長期服用可以潤膚， 並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。 銀耳是種含膳食纖維的減肥食品， 它的膳食纖維可助胃腸蠕動， 減少脂肪吸收。

對銀耳蓮子紅棗桂圓湯的做法認識後， 在製作銀耳蓮子紅棗桂圓湯的時候， 也需要注意對他們的食材放入要合理搭配， 同時蓮子在製作前， 需要進行泡制， 這樣才能夠減少湯的製作時間，