蔥姜蒜 烹飪的軟黃金
蔥姜蒜都是人們餐桌上常見的作料，主婦們做飯也會挑著放些，但是都是在吃飯的時候挑出來扔到一邊，有時候嫌麻煩更是連放都不放，其實多吃些這些食材會對身體很好的，尤其是體寒的女性朋友，不僅能增強消化功能，還能排除體內不干凈的東西。
蔥
現代人不是提倡排除體內毒素嗎?蔥正好能幫忙。多吃蔥，可以增強消化功能，排除體內不干凈的東西，只要稍加注意就會發現，多吃蔥后，排便會覺得特別通暢。
生姜
生姜辛溫。有溫中止嘔、解表散寒等功效。用生姜30克切片，蔥白15克，加適量紅糖煎湯，趁熱飲服(服后臥床休息)，對外感風寒、寒冷腹痛或受雨淋、感冒初起無汗、頭痛發熱等，一般即能見效。
生姜所含姜醇、姜烯及姜辣素具有鎮痛消炎作用。牙痛時，切一小片放于牙痛部位，用牙齒咬住，有止痛效果。
大蒜
大蒜辛溫。具有殺菌、殺蟲、解毒、防腐等功效。入藥切片、搗爛或絞汁用。大蒜中含有一種殺菌力很強的大蒜素，能殺滅多種病菌。季節交替，每天吃幾瓣大蒜可預防腸道傳染病。用大蒜適量搗爛口服或用馬齒莧60克煎水沖入蒜泥，經過濾取汁，每日分兩次口服，可預防痢疾、腸炎等腸道傳染病。用10%的大蒜汁滴入鼻孔，每次2-3滴，每天1次，連用兩天;或取蒜泥少許，用棉花封裹交替塞入鼻孔，可預防流行性感冒。
不要小看餐桌上的邊角料了，這些蔥姜蒜可是身體健康的守護者。
