秋季養生 知識大全

秋季是一個多病的季節， 由於晝夜溫差大， 很多人一時還沒有適應過來這樣的氣候特點， 因此很多人都會感到身體不適症狀， 在此也提醒人們一定要做好預防措施， 下面給大家介紹一些秋季養生小常識， 希望對大家有所幫助。

秋季養生需注意：

1.要注意防止熱能過剩， 在秋季飲食中， 要注意適量， 而不能放縱食欲， 大吃大喝。

2.中醫稱“宜食麻以潤其燥”。 首先應當少吃一些刺激性強、辛辣、燥熱的食品， 如尖辣椒、胡椒等等， 應當多吃一些蔬菜、瓜果， 如冬瓜、蘿蔔、西葫蘆、茄子、綠葉菜、蘋果、香蕉等。 另外， 避免各種濕熱之氣積蓄。 因此提倡吃一些有散發功用的辛香氣味食物， 如芹菜。

3.所以飲食上有“秋宜溫”的主張， 也就是說秋天應當避免光吃些涼和性寒的食物， 應當多吃一些溫性食物。

4.海藻含有豐富的蛋白質、纖維素、維生素和礦物質。 而海苔更是含有豐富的可溶性纖維藻糖酸，

5.秋梨是很好的秋季水果， 對於止咳、去燥有很好的療效。

6.秋燥症主要靠預防， 首先宜多喝水、粥、豆漿， 多吃些蘿蔔、蓮藕、荸薺、梨等潤肺生津、養陰清燥的食物。 特別是梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、潤肺去燥等功能， 很適宜有內熱， 出現肺熱咳嗽、咽幹喉痛、大便幹結的人食用。

7.秋季要儘量少食或不食辣椒、蔥、薑、蒜、胡椒等燥熱之品， 少吃油炸、肥膩食物， 以防加重秋燥症狀。

8.秋季飲食應以滋陰潤肺為佳， 秋燥易傷肺， 可適當食用如芝麻、蜂蜜、百合、杏仁、乳品等柔潤食品， 可以益胃生津， 有益健康。 同時可適當多食一些酸味果蔬， 食酸以收之。

9.初秋時節,氣溫還比較高,相對比較乾燥,進補也應以“清”補為主,適合秋季食用的食品有:

百合:有補肺、潤肺、清心安神、消除疲勞和潤燥止咳的作用。

山藥:其特點是補而不滯,不熱不燥,不論男女老幼、有病無病、體健體弱,都適合食用。

白扁豆:初秋,用白扁豆煮粥或煎湯服,可消暑熱、化暑濕、健脾胃、增食欲。

藕:生藕能清熱生津止渴;熟藕能健脾開胃益血。 有“暑天宜生藕,秋涼宜熟藕,生食宜鮮嫩,熟食宜壯老”的說法。

黃鱔:入秋食鱔,不但補益力強,對人體血糖還有一定的調節作用,燒鱔段、清燉黃鱔、炒鱔絲、黃鱔粥等均可。

栗子:有健脾養胃、補腎壯骨的作用。

胡桃:能補腎固精、溫肺定喘,又能益氣養血、潤燥潤腸。

花生:深秋後花生成熟,用鮮花生仁研沫煮湯服或水煮食用,不宜炒吃。

紅棗:秋食紅棗,是滋陰潤燥、益肺補氣的清補食品,如能與銀耳、百合、山藥共同煨食,效果更好。

苦瓜:苦瓜有清熱祛心火， 解毒， 明目， 補氣益精的作用。

蓮藕:蓮藕味甘， 性平， 有消炎化淤、清熱解燥、止咳化痰之功效。

此外,秋季還適合食用梨、荸薺、海蟄、胡蘿蔔、薺菜、平菇、海帶、番茄、兔肉,進補則適宜用黃芪、人參、沙參、枸杞子、何首烏等。

10.除了陽虛體質者外， 不要過多食用溫熱的食物或藥物， 如羊肉、狗肉、人參、鹿茸、肉桂等， 否則極易加重秋燥。

溫馨提示：秋季養生有很多值得大家注意的地方， 以上僅是給大家介紹了一些飲食方面的知識， 要瞭解更多養生知識， 希望大家繼續關注。