自製安神小零食 防失眠

銀耳大豆紅棗鵪鶉蛋羹

材料：銀耳15克， 大豆100克， 紅棗5枚， 鵪鶉蛋6個。

製作：銀耳用清水泡發40分鐘後， 洗淨， 撕成小塊;鵪鶉蛋煮熟後去殼;在鍋內加入適量清水， 大豆和紅棗用清水洗乾淨後， 與銀耳一同放入鍋內， 文火燉至爛熟， 起鍋前再把鵪鶉蛋加入， 稍煮片刻後， 根據個人不同的口味， 可適當加入少許鹽或白糖調味。

每日一次， 可常服食。

柿餅紅棗桂圓蜜餞

材料：柿餅100克， 紅棗30克， 桂圓肉15克， 黨參25克， 黃芪25克， 山藥30克， 蓮子25克， 陳皮10克， 蜂蜜、紅糖適量。

製作：柿餅切四瓣， 蓮子去皮、心， 黨參、黃芪搗碎， 鮮山藥去皮、切片;將上述材料裝入瓷罐中，

每日食2～3次， 每次1～2匙， 可常服食。