哈根達斯食品衛生和路邊餐館一個等級
大名鼎鼎的哈根達斯, 居然和路邊餐館一個等級, 這是一個值得大家探索的問題;哈根達斯是很多人喜愛的食品品牌, 人們對它的印象基本上都是——價格昂貴,
網友在SM二期的哈根達斯店內看到一張“餐飲服務食品安全等級公示”, 發現等級只有C。 “衛生評定C是什麼概念, 就好比沙縣小吃的衛生。 ”網友吐槽(網路語, 抱怨的意思), 哈根達斯怎麼跟路邊攤一個等級?
昨日, 導報記者從思明區衛生局衛生監督所瞭解到, 從今年5月開始, 全市的衛生機構就對每家取得飲食服務許可證的餐飲店都進行評定。 根據等級評定規定, 檢查項目有九大項、58小項, 從許可管理到人員管理, 再到場所環境和檢驗運輸, 包含了餐飲的整個流程。 工作人員解釋說, 等級與店的大小和知名度是沒有必然聯繫的,
工作人員告訴導報記者, 安全等級評定之前也有, 但只評ABC等, 如今增加了動態臉譜圖:左邊的字母是年度綜合等級, 右邊繪張臉譜, 展示該餐飲機構的動態情況。 等級公示則貼在許可證的右上角。 “優秀是A和綠色笑臉, 評定分數要達到9.0分以上;良好是B和黃色笑臉, 分數為7.5到8.9分;一般則是C和橙色臉譜, 分數在6.0到7.4分。 ”工作人員告訴導報記者, 這三個等級代表了合格, 不過C已經是通過的底限。
這有點像酒店星級評定, 看臉譜選餐館更靠譜, 工作人員表示, 綠色的笑臉, 自然比黃色的臉等級更高。 不過, 這個臉譜也並不是一直不變,